相约茶博会,共品“好一朵美丽的茉莉花”

10.11.2015  18:42

导语:记者在第十二届中国国际茶业博览会组委会了解到,“好一朵美丽的茉莉花”全国茉莉花茶品鉴大会将于11月12-15日举办的茶博会上举行。

中国是世界上最早发现茶、利用茶的国家,是茶的故乡。我的故乡福建既是茶乡,又是茉莉花茶的故乡。解放前,四川、湖北、广东、台湾虽也产茉莉花茶,它的品种、窨制技术都是从福建传去的。

      这一段话是著名作家冰心先生在《茶的故乡和我故乡的茉莉花茶》一文中的记述。茉莉花有天香之称,“天香开茉莉,梵树落菩提”,唐朝李群玉题于法性寺六祖戒坛的诗说明早在唐朝,茉莉就被称作“天香”了。

      茉莉花茶历来是我国北方百姓日常饮用最多的茶叶品类,大到国家元首之间的会晤,小到寻常百姓走亲访友、招待宾客,茉莉花茶始终是不可缺少的重要元素。1972年毛泽东主席会见尼克松总统,改革开放后,邓小平接见基辛格博士,茶几上摆放的都是茉莉花茶。应该说,茉莉花茶是中国极具代表性的茶,可谓是“茶香满九州,一杯融四海”。

      虽然茉莉花茶早已深入到我们生活的点点滴滴,但无论是工艺,还是保健,很多人都是一知半解。可以说,茉莉花茶是既熟悉又陌生,即传统又时尚,既高贵又平凡。据了解,仅北京,茉莉花茶的市场份额就达到了60%,是主要的销售区,有着众多的固定饮用人群。

将于11月12-15日在北京·国家会议中心举办的第十二届中国国际茶业博览会上,组委会精心策划,邀请茉莉花茶主产区的茶叶协会组织以及当地代表性企业组团参加,推出“好一朵美丽的茉莉花”全国茉莉花茶品鉴大会,让百姓不出京城,就能品尝全国不同地区的茉莉花茶。

      福州至今仍是花茶最大和最重要的生产基地,改革开放以前,我国出口的茉莉花茶100%为福州生产,国内市场40%也是福州花茶。老北京熟悉和喜欢的“京味”花茶,其实就是福州花茶的味道。在《中国名茶录》里,福州茉莉花茶被列为茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。本次活动,组委会特邀福州茉莉花茶代表性企业来京,让百姓品尝正宗的茉莉花茶。

      展会现场,展区周边将搭建一条美丽的茉莉花茶文化长廊,沿途悬挂茉莉花茶的发展历史,现场您将看到韵味十足的老照片,听到免费的茉莉花茶知识大讲堂,与此同时,茉莉花茶制作工艺非遗传承人还将现场演示,揭秘花茶的制作工艺,让您了解茉莉花茶的品鉴诀窍。张一元、吴裕泰、老舍茶馆等京味儿十足的老字号也将联袂举办“相约老茶客”品鉴活动,邀请老茶客共同品茗,聊聊花茶的往事。值得一提的是,老舍茶馆的老二分大碗茶将亮相茶博会,唤起人们对于老茉莉花茶的回忆。

      茉莉花茶,一品天下!走!国家会议中心,去茶博会品一品那朵美丽的茉莉花!

      第十二届中国国际茶业博览会

      展览日期:2015年11月12-15日(周四至周日) 共4天

      展览地址:北京·国家会议中心

      批准单位:中华人民共和国商务部

      主办单位:商务部外贸发展事务局

      中粮集团中国土产畜产进出口总公司

      中华茶人联谊会

      三利广告展览有限公司

      中国国际茶业博览会是茶产业专业性展会,致力于搭建“茶经济的全球平台,茶文化的世界之窗”,展会云集了茶产业的龙头企业和来自世界各国的参观商、采购商,茶博会已经成为国际茶产业技术合作与信息交流的重要平台。

      本次展会来自国内外近500家参展商将来参展,其中中粮茶业、湘茶集团、贵州展团、汉中展团、江西展团、宜兴展团、台湾地区展商以及来自日本、韩国、斯里兰卡、印度等国家的参展商将集体亮相,从国际视角展示茶行业全产业盛况。届时,高峰论坛、品鉴互动、陶艺制作、茶席大赛、无我茶会等活动将轮番上演,以北京为中心为公众掀起一波饮茶、品茶新风尚,为茶行业未来的发展提供新思路。