绿色蔬菜价高数倍 是否物有所值？

现在人们吃东西越来越讲究健康，关注安全了。于是，很多的农产品纷纷打着“绿色”的标签推向了市场，比如说绿色蔬菜。当然，贴上绿色标签后，这些菜的价格也是扶摇直上。不过为了饮食安全，有些市民花高价也在所不惜，可心中却难免低估，我这钱花的到底值不值呢？

现在在很多超市的蔬菜区，都能看到冷鲜柜货架上摆放着一些包装精美的菜品。记者注意到，这样的蔬菜主要有绿色无公害和精品蔬菜两种。与普通的散装的蔬菜相比，这些蔬菜一般都有保鲜膜包装，上面贴有标识，色泽、形状也明显精致了许多，当然价格也高出了不少。

以现在市场上西红柿的售价为例，散装西红柿每斤一般在2元左右，而绿色食品认证的西红柿价格每斤要8元左右，经过对比记者发现，绿色蔬菜的价格通常是普通散装蔬菜价格的3到5倍。尽管这样的高价令很多市民望而却步，但在讲求健康饮食的今天，绿色、无公害等字眼还是让不少人有些心动。那么，市民是不是清楚，这绿色蔬菜的“绿”究竟体现在那儿呢？

记者在随机采访中发现，绝大多数接受采访的市民对绿色蔬菜并不了解，至于说它和普通蔬菜的区别，甚至于区分的标准，那就更无从谈起了。带着市民的疑问，记者找到了一家已经获得绿色蔬菜认证的种植基地，想深入了解一下这绿色蔬菜究竟是怎样种出来的。

种植基地的技术人员告诉记者，空气、土壤、水分是种植绿色蔬菜非常重要的三方面，因此种植模式与普通蔬菜种植模式有较大区别，从种子筛选到灌溉水沉淀，以及农药化肥的使用上都有严格控制，还采用了无土栽培的种植方式。

在这样严格的标准下种出来的蔬菜，价格高一些似乎也就不难理解了。而种植基地的负责人说，即便是现在这样的高价，他们仍然很难盈利。

看来，这绿色蔬菜确实物有所值。但是有些市民还有另外的担心，那就是市场上绿色蔬菜种类这么多，是不是都能保证是真正“绿色”的呢？如果花了买来的菜却名不副实，那不是亏大了。

河北省绿色食品办公室工作人员告诉记者，绿色食品是按照绿色食品标准进行种植，并实行全程质量控制的。不仅最终的产品要符合绿色食品产品标准，产地环境、生产过程，以及最终产品包装都要符合相关标准要求。因此，绿色食品的认证有着非常严格的审批手续。

而且绿色食品的认证并不是终身制的，已经获得认证的产品还要接受不定期的抽检，一旦抽检时指标超标，认证资格会被立即取消。