秋收冬藏，餐桌上少不了这些养生菜

　　胡师睿

　　说到秋冬季进补，许多人一定首先会想到各类膏方，其实最简单的食补才是整个秋季不变的主题。但是进补菜要怎么做，这里我们请教了几位美食达人，他们各显神通，亮出了自己的进补菜式。年轻的主妇们，赶紧来学学吧。

　　秋季进补来只鸭

　　笔者来到农贸市场时，正碰到李婆婆，刚刚好买了一只麻鸭和笋干、玉米等各色食材准备打道回府。李婆婆是土生土长的下沙人。她说，家里每到这个时候，餐桌上来顿老鸭煲是少不了的。而且，老伴火气旺，老底子来讲，秋季喝老鸭煲滋阴润燥，好处多多。