应对"十一"假期 石家庄节前开展例行检查确保餐饮安全

节日期间亲朋好友聚会就餐，为了保证就餐安全，省会食药监部门对市内部分饭店展开安全检查。

上午十点，石家庄大部分饭店开始进入午餐的准备工作，记者跟随执法队来到北国商城附近的饭店进行检查。大厅里，地面刚刚打扫干净，桌椅餐具摆放整齐。在食堂操作间内，工作人员正在按照各自分工，即将开门迎客。

在本次检查的过程中，执法人员对餐饮店食堂的主食库、毛菜间、净菜间、面案操作间、烤烙间、副食库等逐一进行了的检查和询问，餐饮企业的卫生情况是此次检查的重点。

黄岩松 石家庄食品药品监督管理局副局长：今天的检查，我们看出了两个问题，一个是十一长假用工不足，第二个是有些饭店毛菜间里还放有面粉等，这是不允许的。

据了解，本次检查区域为北国商城附近的部分餐饮单位，主要目的是为市民营造一个安全放心的节日餐饮消费环境。

黄岩松 石家庄食品药品监督管理局副局长：建议消费者可以前往AB等级的餐厅，如果看见C级的饭店就不要进去了，因为可能条件太差了。另外如果有发现违规违法行为的餐饮企业，可以拨打12331进行举报投诉。