石家庄市局召开食品生产小作坊现场经验交流会

为贯彻落实《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》，积极探索小作坊监管工作机制，提高全市食品生产加工小作坊管理水平，5月9日至10日，石家庄市食品药品监督管理局在藁城区召开食品生产小作坊现场经验交流会。石家庄市23个县（市）、区市场监督管理局食品生产监管工作有关负责同志，市局“双问计”领导小组办公室、执法支队、食品生产监管有关人员，部分受邀人大代表、政协委员、群众代表共计80余人参加现场会议。

石家庄市局组织与会人员现场观摩了藁城区富润鑫农副产品购销站、藁城区日康食品厂食品生产小作坊示范点。与会人员重点查看了小作坊的原料采购、生产控制、产品出厂等各环节运转情况。现场观摩结束后召开了座谈会,各市场监管局有关人员、人大代表、政协委员重点围绕当前食品小作坊监管工作面临的新形势、新问题和新任务进行了座谈，就小作坊负责人如何把好食品安全关，提升产品质量、塑造品牌、扩大市场等方面问题与小作坊负责人进行了交流。

石家庄市局副局长杜瑞行介绍了全市采取有力措施推进食品生产小作坊登记监管工作的做法。他指出，石家庄市局贯彻落实食品“三小”条例以来，按照突出重点、打造片区，典型引领、示范带动，乡所配合、优势互补，全面推进、不留死角，完善制度、典型引路的思路，大力实施食品小作坊规范提升行动，引导帮扶一批具备条件的食品小作坊规范取证，提升小作坊安全保障基础和食品生产小作坊取证率，将食品生产小作坊纳入规范化管理轨道，食品小作坊的生产经营行为有了较大的改善，人民群众对食品生产小作坊的满意度有了明显提高。对于做好当前食品生产小作坊登记监管各项工作，杜瑞行同志强调，全市各级监管部门要建章立制、认真履职尽责，不折不扣地贯彻落实好食品“三小”条例，努力实现小作坊登记工作全覆盖；要督促小作坊落实主体责任，逐步规范小作坊生产行为，鼓励小作坊改善生产条件，提升食品质量安全水平，严厉打击小作坊违法行为，取缔“黑作坊”，切实保障老百姓食品安全。

人大代表、政协委员、群众代表对石家庄市局推进食品生产小作坊登记工作的做法给予了肯定，希望石家庄市局积极探索食品生产小作坊监管工作机制，发挥食品生产小作坊示范点以点带面的作用，将规范化管理经验逐步推开，进一步提高全市食品生产小作坊食品安全水平，为全市人民饮食安全继续“保驾护航”。