省消协发布中秋节消费提示

06.09.2016  19:04

      随着2016年中秋节的到来,月饼又成了各大商家促销的主角,而现在消费者选购月饼的渠道和方式也是越来越多,除了商场、超市,网购、微信朋友圈、微店、海淘等各种新消费模式层出不穷,为此河北省消费者协会发出中秋节消费提示,提醒广大消费者科学、理智地选好月饼,让亲人吃上合格放心的月饼,高高兴兴过好中秋节。

      第一,今年月饼不一样,国家新标细辨别。

      自2015年12月1日起实施的月饼生产国家新标准,今年中秋月饼将迎来首个国标“新秀”,新标准由国家强制性标准变成推荐性标准,对月饼的原料、分类、馅料、包装等有新的定义,据调查大部分消费者对新标准还不了解,在此省消协做出以下提醒。

      1、原料扩大了。月饼饼皮主要原料由传统的谷物粉扩大为谷物粉和植物粉。2015版国家标准月饼的定义是,使用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等为主要原料制成饼皮,包裹各种馅料,经加工而成。

      2、分类细化了。加工工艺分类由“烘烤类月饼、熟粉成型类月饼和其他类月饼”修改为“热加工类和冷加工分类”。月饼的分类由原来的按地方风味特色改为按地方派式特色分类,由传统的广式、京式,新增了潮式、滇式、晋式、琼式、台式桃山、哈式六类月饼。

      3、馅料明确了。莲蓉月饼中莲子的含量应该不低于60%,纯莲蓉月饼馅料莲子含量要为100%,栗蓉类月饼的馅料中板栗含量不能低于60%,水果类月饼馅料中水果及其制品的用量应不低于25%,果仁类月饼馅料中果仁含量不能低于20%。五仁月饼也不能随便叫,必须是使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料加工成馅的月饼可称为五仁月饼。有些商家在名称上下功夫,五仁变成“伍仁”,消费者购买时要注意辨识。

      4、包装规范了。新要求规定,一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品,每件独立包装的食品标识应当分别标注。多个独立包装但不单独销售的食品,可在销售单元包装上按规标示,其中的独立包装可以不标注。原来包装上的标签是写的GB19855-2005的,现在新标准改为GB/T 19855-2015。生产日期是市民常关注的,月饼新标准要求“包装盒里面独立包装的月饼具有独立销售的能力,应该单独标示生产日期”;“独立包装但不独立销售的,而且保质期是一样的,可以一致标示在大包装”;“独立包装但不独立销售的,而且如果保质期不同,大包装上的生产日期选择内部产品中最早的一个生产日期”。

      5、理化指标标准了。月饼生产的一些数据也有了变化,蛋白质含量、脂肪含量、馅含量、糖含量等依据月饼类别不同做了不同修改,购买时可根据需求查看相关权威网站。这里特别提醒消费者,月饼类保健食品属虚假宣传,国家食药监部门从未批准过保健类月饼,购买此类月饼要注意糖含量等具体指标,不要被商家的文字游戏和模糊概念误导。

      第二,新消费模式花样频出,购买需谨慎。

      1、网购小心“三无”月饼。按照相关标准规定,月饼包装上应明示生产企业全称和详细地址、产品执行标准号、卫生许可证号、配料表和净含量以及生产日期和保质期。因此,在挑选月饼时,要认准正规厂商,尽量找具有正规运营资质、信用评价高的网站和商家购买。

      2、朋友圈小心“五无”月饼。消费者在购买朋友圈自制私房月饼时,不要被各种晒图迷惑,盲目追捧私人订制纯天然无添加剂,走入私人制作的比厂家生产靠谱的误区,私人制作的技术水平并不一定比得上正规企业,而且没有生产监管,很难保证产品质量,这些月饼最大的问题就是包装上无生产厂家、生产日期、保质期、食品生产许可以及食品标签,属于典型的“五无”问题食品。

      3、海淘月饼,小心高微生物超标。海淘月饼,最好不要购买包装配料表里有肉、蛋和鲍鱼等海鲜成分,肉类、蛋黄制品极易携带动物疫病属于禁止携带或邮寄入境范畴,并且这样的月饼未经入境检疫,存在较大的安全风险。

      第三,电商购买月饼,要注意快递时间、签收验货和安全支付。

      1、确定快递时间,注意签收验货。月饼保质期一般在45~60天左右,当气温超过30℃,未经过单个包装的月饼存放时间一般不宜超过7天,网购月饼要注意与商家确认月饼的保质期,预约好快递时间,以防因快递延误,节日时收不到月饼,或者收到过期变质月饼,影响过节心情。若时间紧张,建议线下购买更有保障。此外,在签收快递前一定要查看包裹的外包装是否破损,如外包装有破损则拒绝签收。尽量要求打开包裹查看,如发现商品少件、挤压变形或破损、商品过期等,则拒绝签收。

      2、切莫贪图低价,注意安全支付。价格低廉,送货到家是电商购买月饼的优势,电商在提供便捷服务的同时,也存在商家利用电商的监管漏洞,低价兜售馅料来源不明、包装防尘不规范、卫生条件无保障以及生产日期、保质期、配料表等信息无标注或标注不清的月饼等情况,因此提醒消费者不要一味贪图低价,防范无良商家,注意购物质量。另外,中秋节日是网购高峰也是诈骗高峰期,提醒消费者,电商购买月饼,切莫轻易点击不明链接,不要迷信搜索引擎排名,轻信微信朋友圈,尽量选择支持第三方担保支付或货到付款的商家,不要轻易直接转账给商家,防范交易风险。此外,务必要求商家出具相关有效票据,妥善保存。

      第四,月饼保鲜干冰处理不当存危险隐患。在购买干冰保鲜的月饼时,消费者要注意干冰属于易爆物品,不要放冰箱等密封空间,并且干冰时固态二氧化碳,不是一般冰块,直接用手拿取容易冻伤皮肤,最好及时舍弃处理。(省消协)