石家庄零售百货业巨头新装将亮相 与勒泰PK

如果说，前几年陷入经营困境的传统百货希望靠做电商平台来转型的话，那么到了今年，越来越多的传统商家认识到，百货商场的转型并非是增设电商平台，而是应强化自己作为实体店的强项：卖体验、卖服务。

4月30日，省会零售百货业巨头北国商城西扩工程将新装亮相，新北国将从原来的传统百货商场变身为集购物、餐饮、娱乐于一身的大型商业综合体。省会商业综合体遍地开花，是商业模式换代升级还是市场饱和的“溢出效应”？商业综合体越来越多，商业企业如何才能站稳一席之地？

传统百货“大船掉头”为哪般？

消费新变倒逼传统百货换挡升级

营业面积增加一倍多，增加品牌餐饮、儿童游乐场、主题影院等新业态，增加下沉广场等新的功能服务区……新北国与此前的百货业态截然不同，它的重装开业，意味着省会最大的传统百货巨头“变脸”，跻身大型商业综合体的行列。

在省会已经有了勒泰中心、万达广场、东胜广场等一大批商业综合体之后，北国商城缘何作出如此大的调整？北国商城副总经理熊丽杰表示，“不到10万平方米的运营面积已经不足以支撑年销售额40亿的体量规模和发展速度”。

而业内人士分析，电商的冲击、消费群体和消费方式的变化，已经使传统零售百货到了不变不行的地步。一方面，随着电商的快速发展，传统商业面临市场的严峻考验，尤其是百货业增速下滑明显，2014年，全国就有201家百货店和超市关店。另一方面，80后、90后逐渐成为消费群体主力军，家庭消费、生活性消费比重不断增加，消费者从过去的纯购物式消费，向越来越多的社交性、休闲性、体验性消费转变。

在这样的背景下，纯购物式的传统百货越来越难以适应消费者的需求。纵观省会商业发展历程，在新的变化面前，不乏黯然退下竞争舞台的案例，从过去的万方商厦、中山商厦，到近年来大洋百货、百盛百货，每一次关店、撤离都不免令人惋惜。

面对新形势，省会不少传统商业纷纷谋求转型。新百广场、益友百货先后在百货基础上增加了餐饮、休闲、娱乐等体验式功能，升级后卖场的客流量均有上升。天元名品则加大特色商业的开发，经营主题化，环境景观化，同时进行线上、线下的互联互通。

北国商城的“变脸”，代表省会传统百货业的一种转型选择，至于能否将传统百货带出“泥潭”，业内人士认为，还需要经历一个时期的培育和考验。

省会商业综合体是否太多了？

专家称区域型商圈仍有开发空间

针对传统百货“大船掉头”，也有一些业内人士直言“已经丧失了先机”。

在北国商城周边，从勒泰中心、乐汇城、怀特商业广场，到万达广场、东胜广场、金正海悦天地等等，省会商业综合体可谓遍地开花。据统计，2014年一年，省会新开业的大型综合体有8家，今年预计开业的有5家，目前在建的还有10家。

省商业联合会秘书长曹润亭认为，如果说百货是第一个商业时代，购物中心是第二个商业时代，那么，省会商业正在向以商业综合体为代表的第三个时代演变。目前已经形成“百花齐放”的新格局：以北国商城、勒泰中心等为代表的中山路商圈为核心商圈，以万达广场、怀特商业广场等为代表的区域型商圈，以益友百货、益东百货等为代表的社区型商业，以及超市、便利店为代表的商业“触角”。

面对还在不断涌现的新项目，业界已经开始了各种关于商业综合体饱和、过剩等前景堪忧的讨论。

在石家庄这样一个商贸城市，商业综合体是否真的太多了？

曹润亭表示，并非如此。目前，省会商业布局正在走向合理和科学，在中山路核心商圈内商业综合体数量的确具备了一定规模，但石家庄作为一个市区人口超过450万的城市，区域型商圈明显不是很成熟，有的区域还有挖掘的空间和潜力。

如何避免内耗性同质化竞争？

深耕细作培育高粘度“粉丝”群

新北国尚未开业，距离最近的“劲敌”勒泰中心已经闻风而动。4月25日，勒泰中心“全城盛宴”鸣锣开席，这场一年一届的美食盛宴将一直持续至5月3日，时间上恰好与新北国开业重合。

尽管勒泰中心此次活动的时间是延续往年惯例并非有意安排，但因双方同处省会核心商圈，一个是昔日百货龙头新晋的大型综合体，一个是已站稳脚跟拥有无数年轻粉丝的大型综合体，怎么看都有点“打擂台”的味道。

这只是省会诸多综合体中距离最近的一对。事实上，在新成员不断加入的今天，“擂台”上对阵的又何止这两家。在商业模式相似度越来越高的竞争中，企业如何“攻”与“守”？

记者在采访中发现，尽管表面上看，不少商业企业选择的是商业综合体的发展模式，即三种及三种以上业态功能组合在一起，建立一种相互依存、互有裨益的能动关系，从而形成的多功能、复杂而统一的综合体。但仔细分析，各家发展定位和品牌特色并非完全同质化。

就拿距离最近的新北国和勒泰中心来说，前者业态仍以百货为主，而后者百货只占三分之一，餐饮、娱乐等体验性、社交性消费比重更高，在院线引入上，一个是明星主题影院，一个是UME国际豪华影城，此外，在餐饮品牌、其他娱乐品牌的引入上，双方亦有错位。

勒泰中心副总经理凌志诚说：“从局部看，企业间存在竞争，但从整体看，新力量的加入会提升整个商圈的活力和品质，彼此可以享受因此带来的客流与人气，因此从大商圈来看，更多的是一种竞合关系。”

这一点也得到了曹润亭的认同，他认为在商业模式趋同的情况下，发展定位对于企业至关重要，它将形成企业在消费者中的品牌和特色。只有沿着自身定位“深耕细作”，才能培育起高粘度的“粉丝”群体。

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传统商场转型

并非电商一条路

如今顾客去商场已经不仅是为了买产品，更多的是去购买服务、购买体验。百货商场作为实体店，带给消费者的实际体验感是电商平台永远做不到的，因此百货商场的转型并非只是增设电商平台，而是应强化自己作为实体店的强项。

作为国内最早一批开始尝试电子商务的老牌零售企业，王府井百货的电子商务项目在2014年亏损已经达到了4206.28万元。据透露，王府井的电商平台单日成交额仅1000多元，最好的时候不过为1万多元，甚至还不如淘宝店铺的单日销售额。其他国内各地百货的电商平台，情况也未比王府井百货好多少。

首先，加大体验式服务，让顾客感到便捷和贴心。随着越来越多电商平台的兴起，吃饭、看电影、娱乐休闲等活动逐渐成为人们去商场的主要消费项目，因此加大体验式服务是商场的筹码。

其次，加大营销式服务，协助商户一起管理宣传。未来商场应该由过去单纯的“房地产商”的角色转变成娱乐项目开发者，更多参与到商户对顾客的服务中去，与各商户的服务人员一起为顾客提供优质的服务，而不是单纯管理商户这么简单。