打造特色生态景区 东方宴品牌大放异彩

08.09.2015  12:39

  据相关媒体报道,近日,重庆市政府办公厅出台了《关于加快武陵山区(渝东南)土家族苗族文化生态保护实验区建设的意见》,明确在渝东南将保护一批非遗项目,整体性保护一批重点文化遗产,打造一批特色文化生态景区。《意见》提出,渝东南各区县规划建设至少1条传统美食街,汇聚渝东南特色饮食,展示美食文化,为各地游客提供安全放心的饮食服务。在大家都关注美食的同时,以烤肉加盟店为特色的东方宴品牌,也吸引了诸多消费者的目光。

  精选原料 健康搭配

  烤肉的味道与原料有很大的关系。在东方宴的烤肉加盟店,所有的烤肉都精选动物身上最优质的部分进行处理和加工,所以,烤肉的滋味是可以保证的。这些烤肉不但保证了原料的新鲜度,更是选取了最细腻嫩滑的部分,在经过几道工序之后,烤肉的油质被烤了出来,而肉质的细嫩则被保留了下来,让消费者品尝到绝佳的滋味,这是普通的烤肉所达不到的。哪怕是再挑剔的消费者,在吃到东方宴的烤肉之后,也会拍案叫绝,大呼过瘾。

   配方独特 引人垂涎

  在制作烤肉的过程中,东方宴品牌也精益求精。根据记者统计,这些烤肉都要经过二十六道工序才算是加工完成。从动物的饲养到烤肉被端上餐桌,这其中的诀窍不是普通人能够了解到的。在烤肉加盟店,每一道工序都有严格的要求,不能够随意篡改,必须严格按照章程来做。正因为有这样严谨的制作过程,东方宴的烤肉才能始终保持极好的口碑,在消费者中间广泛流传开来。

   手工腌制 入味三分

  在烤肉的制作中,腌制烤肉是一个极其重要的环节。在东方宴品牌的烤肉加盟店,所有的烤肉都经过手工腌制。手工腌制并不像我们想象得那样简单,除了要调配好食盐的用量,还要用一定的手法对肉块进行揉搓,如果揉搓的劲道小了,味道没有办法渗透到肉里面,如果揉搓的力道大了,又会让肉块变得太咸。应该说,只有烤肉店的老师傅,才能精确掌握其精髓。

  通过了原料的精选、独特的配方和手工腌制,东方宴的烤肉在滋味上确实是独树一帜的,可以让每个进入烤肉加盟店的消费者流连忘返。记者相信,随着这一品牌的传播,越来越多的消费者可以享受到这种美味。