父亲眼中最美的泡面

18.06.2015  11:39

  你的家中是否有着这样一个人,他安静,不苟言笑,常常早出晚归;小的时候曾经狠狠的揍过你却又愧疚的好几晚没有睡觉;长大后离家在外,催着妈妈给你打电话,电话接通后却支支吾吾不知道该说些什么,最后还是听着你和妈妈讨论同事、新衣服和减肥大计傻傻的笑,他就是我们的老爸。

  几乎每一个爸爸做的饭都曾是一场灾难,不是太咸就是太淡,不是水放多了就是糊掉,于是方便面毫无例外的成了“救场神器”,也许你的印象里,爸爸做的最好吃的东西就是一碗散着热气的珍骨汤面,那也是童年的味道,亲切的,暖暖的,带着小小的惊讶和窃喜。

  直到我们每个人,都开始渐渐远离曾经的家,受制于生活的细枝末节,潜心学习,刚刚想起今天是父亲节;陷入热恋,每天甜蜜得忘记了其他;忙于工作,没有时间好好为爸爸挑选一份礼物……但是这些都不足以成为拒绝的理由,因为记忆中有那个木讷而宽厚的爸爸,还有一碗珍骨汤面的温暖。

  在这个父亲节,让我们回家,亲自为爸爸煮一碗珍骨汤面吧。最好的礼物永远是孩子的陪伴,只要一碗面的时间,就足以让爸爸感受到我们的心意。

  白象珍骨汤面,选取上等连筋大骨与菌菇、海带、酸笋、酸菜等搭配组合,面条爽滑筋道,骨汤鲜香美味,一碗面浑然天成,滴滴入味,浓醇而内敛,就像一直以来默默支持着我们的爸爸。

  锅里的水缓缓冒出白气,依次加入面饼和料包,小火慢慢煮着,熟悉的味道飘满房间,宽厚而柔和。你放入新鲜的青菜,打入一只荷包蛋,耐心的等待着骨汤入味。爸爸的白发渐渐增多,脸上有疲惫,但是眼里始终饱含温柔与笑意。你煮着面,就如同当年的严厉、笨拙、不会做饭的他一样。

  世上最美的泡面,有着每个人都独一无二的,回忆的味道。氤氲的蒸气与醇厚的骨汤中,有着一家人的温暖。