泊头市大炉村：这儿的鲜梨论个卖

　　“鸭梨之乡”泊头的鸭梨熟啦。

　　在位于泊头鸭梨核心产区的齐桥镇大炉村，个大、皮薄、汁多、味甜的鸭梨一上市，就成了美国、加拿大、澳大利亚等国外市场上的抢手货，目前已出口300余吨。梨农种植的新高梨(鸭梨的一个品种)全是论个卖，一个5元。

　　大炉村的梨，为啥这么受欢迎？8月25日，笔者来到这里一探究竟。

　　走进大炉村千亩梨园，百余梨农正在采摘鲜梨。“俺种了100多棵梨树，今年产量估计在6000公斤以上，按现在的市场价格，能卖到7万多元，比去年多赚1万多。”梨农刘培刚难掩喜悦。

　　一旁的村委会主任宋锡华说，大炉村是泊头市鸭梨种植专业村，全村梨园面积2700亩。原来种梨是一家一户分散管理，果品质量参差不齐，效益一般。前几年，村里成立了泊头市汇利农产品专业合作社，采取“公司＋合作社＋基地＋果农”的模式，实行专业化种植，大炉村梨农走上了致富路。

　　“合作社把分散的农户联系起来，形成一个生产基地，由合作社统一向泊头亚丰果品有限公司销售产品。依托中国农大、河北农大的技术支撑，亚丰公司又联合合作社对梨园进行管理，为种植户提供管理技术，指导种植户科学施肥、用药、浇水和防治病虫害。”宋锡华说，他们探索出“六统一”管理方法，即统一修剪、统一施肥浇水、统一疏花疏果、统一套袋、统一病虫防治、统一采摘，从而确保了鸭梨的品质。

　　在梨树树干上，涂着一些白色、红色、绿色的圆点，这引起了我们的注意。“这是泊头林业局的病虫害监测点，白色的是实蝇监测点，绿色的是梨小和桃小食心虫监测点，红色的是其他病虫监测点。不同的监测点，挂着相对应的虫害诱捕器。”宋锡华说，“梨树上还挂着病虫害调查卡，林业局技术人员会定期到病虫害监测点进行监测，总结出病虫害的发生规律，确定防治时机、方法等，指导梨农科学防治。

　　漫步梨园，鸭梨的香味扑鼻而来。“为种出地地道道、原汁原味的无公害梨，合作社统一组织进行人工除草，不用除草剂；使用的肥料是生物有机固体肥、灌根肥和叶面肥，不但提高了土壤的有机质含量，还均衡了微量元素。这样一来，鸭梨的质量安全就得到了保证。”宋锡华说。

　　在装梨的箱子里，我们发现了一张信息卡，标有果园名称、地块、重量、装箱员、采摘日期。随行的亚丰公司副总经理于立祥说，这是溯源信息卡，是鸭梨的“临时身份证”。这批鸭梨要送到合作社，合作社交到亚丰果品加工厂，没有这个溯源信息卡，交梨的时候厂子不收。

　　走进亚丰果品加工厂，偌大的加工车间一派忙碌景象。于立祥说，合作社交来的鸭梨，负责收购的人员都会对照溯源信息卡进行核实，然后填写农产品收购单，再包好装箱。箱子标有果园注册号、加工厂注册号，通过这些编号，一旦出现质量问题，就能发现产自哪个果园、哪个加工厂，然后对照生产记录档案，查找到哪个果园、哪个分区、哪棵树。“是标准化的生产工艺和流程，让大炉村的鲜梨身价倍增。”于立祥说。