河北传统手工月饼香飘古镇

07.09.2022  10:00


图为9月6日,于银柱使用传统模具制作月饼。 中新社记者 翟羽佳 摄

图为9月6日,工人正在作坊里忙碌。(无人机照片) 中新社记者 翟羽佳 摄

图为9月6日,工人正在包装月饼。 中新社记者 翟羽佳 摄  

图为9月6日,工人正在制作月饼馅。 中新社记者 翟羽佳 摄

图为9月6日,工人正将月饼送入烤炉。 中新社记者 翟羽佳 摄 图为9月6日工人正在摆放新出炉的月饼。 中新社记者 翟羽佳 摄 图为9月6日,民众排队购买月饼。 中新社记者 翟羽佳 摄

  随着中秋节临近,在河北省石家庄市井陉县天长镇,一家百年传统手工月饼作坊里,工人们正在打制月饼。天长镇历史悠久,于2008年入选第四批中国历史文化名镇。据该手工月饼作坊主于银柱老人介绍,这门手艺已传承六代人,每一道工序都是纯手工完成,他们制作月饼的定碗、水缸、铁盆、走槌木模模具等也沿用至今。

编辑:【梁周杰】