石家庄春节后现“用工荒” 餐饮业成为“重灾区”

节后很多企业都存在人手紧缺的情况，特别是一些餐饮企业纷纷打出招工信息，就盼着赶快走出“一工难求”的局面。

虽然不到吃饭的时间，餐厅的工作人员已经开始为迎接客人做起准备，而经理崔军峰的心思，全都放在了工人招聘上。

崔经理告诉记者，他们是一家试营业的餐馆，因为迟迟招不到工人，不得不推迟正式开业的日期，餐厅也为此受到了不小的影响。记者随后走访了省会的多家餐馆，发现用工难的情况并不是个例，不论是大餐厅还是小饭馆，门前都打出了各种招工信息。一些餐馆为了摆脱餐饮业人员流动性大的困境，也不得不未雨绸缪。除了过年这个临时性的原因，郭主任认为，餐饮业成为用工荒中的主要行业，也与自身的工作性质和待遇有关。工作累，待遇不高，不受年轻人青睐，这一点也得到了许多餐饮从业人员的认可。

郭主任表示，如果想要真正走出用工荒困境，餐饮业自身的业态调整势在必行。