保定市局与旅游部门携手打造景区“食品安全”新名片

保定市市场监督管理局针对全市旅游资源丰富，景区食品安全工作任务繁重的实际，以2016年全省旅游发展大会在保定召开为契机，与市旅游监管部门联合制定了《加强旅游景区餐饮服务食品安全监管工作实施意见》，联手开展旅游景区规范提升工作，为景区量身打造“食品安全”新名片。

一是“团餐”升级行动。 与旅游监管部门建立信息互通平台，沟通共享景区餐饮单位监管接待能力、监管诚信档案、量化等级状况、举报投诉情况等，明确只有量化等级达到B级以上才能接待团队用餐，督促景区所有餐饮单位全部实施信息公示、明厨亮灶及量化等级评定，强力开展食品安全示范街、食品安全示范店建设，实现“团餐”食品安全水平的上档升级。

二是强化食品安全“一票否决”。 对于依法诚信经营的企业由两部门共同向游客、旅行社及社会公众进行公示，对于存在食品安全隐患的企业列入接待团队用餐“黑名单”，警示游客及旅游从业者。在此基础上，通过在景区显著位置悬挂食品安全温馨提示，向游客发放明白纸，以景区微信订阅号、手机短信等形式推送食品安全提示语，帮助游客选择甄别食品安全水平较高的餐饮单位。

三是实施景区食品安全联动机制。 6月21日，河北省旅游景区食品安全整治誓师大会在保定涞水举行，景区经营管理者、餐饮服务提供者、旅行社、导游及监管部门发布联合宣言，落实食品安全责任，保障游客合法权益；同时建立景区食品安全联合预警机制，根据不同景区特点，“量身订制”食品安全应急预案，动员景区、部门、社会一切力量，确保一旦发生食物中毒事件，能够及时准确报告事故信息，并按照法定程序快速果断、有力有序予以处置。