新渠道新模式让农超对接更“亲密”

本报讯 （记者 焦莉莉） 日前，我市在人民会堂召开“农超对接”洽谈会暨农产品展销会。当天，北人、保龙仓、天元超市等企业与专业合作社签订的协议额达5200万元。

记者采访发现，与以往的农超对接相比，此次洽谈会出现了网络平台、订单式销售等新渠道和新模式，让农产品产销衔接更紧密，不仅减少了其中流通环节，使农民和消费者的利益也达到最大化。

新渠道让产销衔接紧密

虽说是农超对接洽谈会，但参与人员除了农业合作社和超市、连锁经营企业外，采购商中还有很多大型厂矿食堂、大专院校食堂、大型餐饮企业、社区惠民店的代表；另外，还出现了网络平台的身影。

据了解，在河北慧聪建设的农产品交易平台上，可以为客户提供信息、质检、交易、结算、运输等全程电子商务服务。“这不仅规范了交易流程、交易行为，还能大大提升特色农产品在全国的定价权和话语权，推动线下交易以及生产流通环节的透明和诚信。”河北慧聪经理崔泽春说。

“大力发展农产品电子商务，是破解蔬菜流通最后一公里难题的措施之一。”市商务局行业建设体系处处长孙立新认为，这种新渠道可有效解决农民卖菜难、市民吃菜贵的矛盾，并推动农产品质量可追溯体系建设。

新模式提高生产计划性

采福客的展位上摆放了十多种新鲜的蔬菜和瓜果，一些参观者现场品尝过后，询问：“从哪里能购买到这些蔬菜呢？”“我们采取会员制，直接把蔬菜配送到家，实现‘农厨对接’。”公司业务部经理李皂利说，利用网络平台，根据会员的订单采摘蔬菜，再通过净菜、分拣、组配、运输环节，将新鲜的产品在24小时内送到消费者手中。

他介绍，这种订单式销售模式，不仅减少了产品中间流通环节，降低了流通成本，还提高了生产的计划性，可避免因产量过剩造成的浪费。

坐落在裕华区方村的西京北蔬菜专业合作社，今年也专门辟出100亩地专走订单销售渠道。“所有有机蔬菜采摘后5小时送达消费者手中，每周配送一次，每斤蔬菜12元。”合作社负责人郭会勇告诉记者，这种模式的蔬菜销售利润比走超市和农贸市场要高10%。

整合资源推进农超对接

近年来，我市采取系列政策和措施，采取农超对接以及农场对接、农校对接等促进农产品产销衔接。今年上半年，市区6家大型连锁超市41家门店，累计对接的农产品生产合作组织（包括基地）达到850余家，生鲜农产品经营面积达到5.82万平方米，生鲜经营量5.8万吨，销售额达到5.58亿元。

目前，不少企业还在积极探寻农超对接的模式，整合资源、优化渠道是业界努力的主要方向。北国超市生鲜采购部经理史云伟说，根据产品结构将采购模式划分为“超市+专业合作社（专业公司）”、“超市+经纪人+农户”、“超市+农户”三种采购模式，通过规模化、品牌化建设，努力寻找和培育比较稳定的供应商，从而达到优化采购渠道、降低采购成本的目的，实现农户、超市、消费者三方共赢。

编辑： 张小波