新开餐厅号称无餐具 拿着吃是新潮还是噱头？

　　重庆晨报记者 卢雨

　　实习生 陈剑铭 报道

　　“上货了！”11月14日中午，江北观音桥步行街一家新开餐厅内，服务员一声吆喝，将一份烤排骨放在大圆桌上。早已戴着一次性手套的食客，直接用手拿起烤排骨大快朵颐。不多久菜便上满，但食客们始终没有脱下那双手套，也始终没有用过筷子——原来，这家“拿货餐厅”，打的就是无餐具的概念，要的就是全程用手、回归原始的状态。

　　同样经营餐饮的陈女士，与同事上楼尝鲜，刚一坐下就有服务员走来说明“规矩”：“本店提倡体验式餐饮，不提供筷子等餐具，请大家自行动手，用手拿着吃。”