玉田县认真开展食用植物油小作坊整治提升工作

　　今年以来，玉田县局在全县范围内认真开展了食用植物油小作坊整治提升工作，采取多项举措，收到了显著效果。截至目前，全县已有达到生产经营规范要求食用植物油小作坊12户，继续停产改造提升7户，责令停止生产经营的无证食用植物油小作坊14户（其中2户因继续生产受处罚），取缔不符合生产经营规范要求的食用植物油小作坊1户。

　　 深入调查摸底，掌握实际情况。 该局在开展阶段性集中调查摸底的基础上，把调查摸底工作贯穿于整治提升活动始终，围绕全县食用植物油小作坊基本情况、生产经营中存在的突出问题和监督管理工作中存在的不足之处等进行了深入调查，基本上掌握了全县食用植物油小作坊生产经营及登记管理情况。截至目前，全县共有食用植物油小作坊34户。

　　 认真研究部署，明确工作思路。 在充分调查研究的基础上，该局制定了食用植物油小作坊整治提升工作方案，明确通过“宣传发动、监督检查、督导整改和全程严查违法行为”四个阶段对全县食用植物油小作坊进行整治提升。借鉴外地经验，制定了《食用植物油小作坊生产经营规范（试行）》。同时，开辟渠道及时上情下达、下情上报和沟通情况、交流信息。

　　 广泛宣传发动，表明工作态度。 该局召开了全县食用植物油小作坊整治提升工作动员暨培训会议，并对5户未按要求到会的食用植物油小作坊开办者进行了集中补课。会上，特别强调了“不达目的、誓不罢休”的态度，提醒小作坊开办者摒弃侥幸心理，按照工作安排和要求，不折不扣地做好自查整治工作。

　　 全面监督检查，认真严格执法。 对已取得登记证或虽未取得登记证但有继续开办意愿的食用植物油小作坊，依据有关规定逐项检查，并根据检查结果采取相应处置措施。为加快整体工作进度和发挥示范引领作用，在监督检查阶段该局选定4户基础较好的食用植物油小作坊，采取“一户一策”的方法，分别帮助其制定了个性化改造提升方案，指导其先行改造提升。

　　 突出提升重点，强力督导整改。 该局对有改造提升意愿的食用植物油小作坊进行了逐户指导。为提高督促、指导工作的针对性和便于各分局操作，该局结合督促、指导体会，把《食用植物油小作坊生产经营规范（试行）》简化为《指导重点及指导意见》，以“明白纸”的形式下发给了各分局和各食用植物油小作坊。

　　截至目前，整治提升工作成效明显。在生产经营方面，一是改进了生产工艺；二是改装、更换了必要设备；三是改善了加工场所硬件设施和卫生条件；四是加强了过程控制、原料控制和质量控制；五是落实了容器（包装）和标签要求；六是达到了个人卫生和健康标准；七是产品质量得到了有效提升。督导整改期间，该局开展食用植物油小作坊产品风险项目委托检验23个批次，全部合格。目前，该局已将食用植物油小作坊全部纳入监管视线，做到了严格登记、严格监管。（高健桥、杨国华）