廊坊市局组织开展地方特色食品整顿提升行动

为全面整治地方特色食品安全，推动全市特色食品产业健康发展，近日，廊坊市食品药品监督管理局组织开展地方特色食品整顿提升行动。 一是调查摸底，建立档案。 组织执法人员全面调查本地特色食品，重点对大城驴肉、永清后奕肠、三河豆腐丝等知名度较高、销售量较大的地方特色食品，全面统计企业数量、现状、分布情况及生产条件、安全水平，并建立“一户一档”的动态质量档案。 二是集中整治，消除隐患。 组织开展集中治理活动，重点整治非法添加、超范围或超限量使用食品添加剂、标签标注混乱等问题，加大特色食品抽检力度，集中关闭取缔不具备生产条件的小作坊、黑窝点、加工户，对问题产品及时封存销毁，公开处理一批典型案件。 三是打建结合，全面规范 。全面分析集中整治中发现的问题，认真研究解决措施，探索长效监管机制，不断巩固整治成果，同时加强对企业帮扶引导力度，指导企业改进生产工艺和条件，加强从业人员培训，强化诚信示范创建，促进名优企业做大做强，带动整体产业良性健康发展。 四是加强宣传，突出实效。 加大对地方特色食品专项整治宣传力度，及时在媒体公开工作动态、抽验结果及案件查处信息，加强有奖举报宣传和兑现力度，引导广大公众积极参与、时时监督，营造良好社会氛围。