2014年9月份第2周原粮市场行情综述（9.3-9.9）
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周，我省县级集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.69元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.05元/斤，涨幅3%；平均零售价为1.75元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.05元/斤，涨幅2.9%。从地域上看，我省北部销区面粉价格略高，张家口批发价格为1.84元/斤，唐山批发价格为1.72元/斤,南部保定批发价格为1.69元/斤，其他地区面粉批发价格在1.63-1.66元/斤。
我省11个设区市中大型批发市场面粉（五得利牌富强粉，25公斤/袋）平均批发价格为1.72元/斤，超市（五得利牌富强粉，10公斤/袋）平均零售价格为2.24元/斤。
近期随着国内天气逐步转凉、大中专院校相继开学，加之中秋节及国庆节“双节效应”的提振，与前期相比，国内面粉市场的终端消费需求好转，面粉加工企业的开工率整体明显改观。但受制于主产区小麦市场流通粮源趋紧及价格的上涨，面粉加工企业的粮源采购难度和采购成本明显加大。国内小麦市场价格的上涨导致面粉加工企业的加工成本压力进一步增加，为保证加工利润，面粉加工企业通过转嫁成本提高面粉市场价格。不过受结构性产能过剩、终端产品竞争激烈的制约，制粉企业对提高面粉出厂价格仍然显得较为谨慎。
预计后期面粉价格将有小幅上涨。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.45元/斤，较上周持平，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅0.8%；平均零售价为2.57元/斤，较上周持平，与去年同期持平。我省北部承德、张家口、秦皇岛、唐山、廊坊均价偏高，批发价在2.41-2.64元/斤之间，南部地区均价偏低，批发价在2.37-2.53元/斤之间。大中型超市大米平均零售价为3.56元/斤，重点批发市场大米平均批发价格为2.40元/斤。
后期影响我省大米市场价格的主要因素：一是政策支撑产区粳稻市场价格维持坚挺。今年包括粳稻在内的政策性稻谷竞价交易成交率总体处于低位，而市场价格一直维持坚挺，这主要源于稻谷价格体系的政策支撑。目前东北产区粳稻市场价格多处于2013年最低收购价标准1.50元/斤附近，今年最低收购价继续提高5分/斤，涨幅基本相当于新陈价差，这也对当前政策性粳稻成交价格和陈稻市场价格构成支撑。二是南方产区新季中籼稻零星上市。9月中上旬，南方产区已有新季中籼稻零星上市。由于上市量有限，品种差别较大，市场收购价格高低不一。监测显示，湖南益阳地区新季优质中籼稻收购价为1.55元/斤，常德地区新季普通品种收购价仅为1.25元/斤；湖北武汉地区新季中籼稻进厂价为1.43元/斤。三是9月首次投放南方临储稻谷成交9.47万吨。9月5日，南方临储稻谷共投放150.81万吨，成交9.47万吨，成交率6.28%；其中粳稻成交5.53万吨，均价3053元/吨；中晚籼稻成交3.94万吨，均价2700元/吨。
总体来看，国内粳稻市场供应宽裕，预期新季粳稻将再获丰收，在临储政策的支持下，粳稻市场价格不会明显波动，平稳上涨将成为后期市场发展的总趋势。预计近期省内稻米价格将以稳为主。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为5.09元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.40元/斤，跌幅7.29%；平均零售价格为5.46元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期下跌0.39元/斤，跌幅6.68%。张家口豆油均价偏高，为5.58元/斤，其他地区均价介于4.84-5.21元/斤之间。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.73元/斤，与上周持平；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.75元/斤，与上周持平。
现货市场：9月4日，国内多数地区豆油现货价格出现30-50元的小幅反弹。天津地区一级豆油报价5850-5880元/吨；山东日照地区报价5900元/吨；江苏张家港地区报价5980-6000元/吨；广东东莞地区报价5820-5850元/吨。由于开机率提高，豆油商业库存较上周同期增加约2%。
期货市场：9月9日，芝加哥期货交易所11月合约下跌15.75美分至992.75美分/蒲式耳；1月合约下跌16.25美分至999.25美分/蒲式耳；3月合约下跌17美分至1005美分/蒲式耳。9月10日，大商所主力豆一1501合约收4554元/吨，较上周下跌58元/吨；连豆油主力1501合约收5884元/吨，较上周下跌144元/吨。
竞价交易：9月9日，安徽粮食批发交易市场竞价销售临储东北大豆34.16万吨，成交13.93万吨，成交率为40.78%，连续5周提高，也是近14次交易会的最高水平。本周2010年大豆成交均价为4128元/吨，较上周提高168元/吨；2011年大豆成交均价为4059元/吨，较上周下降66元/吨。
后期影响市场的主要因素有：一是南美大豆预期增产，豆价承压。南美主要大豆生产国在2014年实现预期增产后，对于即将开启的新季大豆生产，各方同样对产量做出增加的乐观预期。其中美国农业部预计巴西大豆产量同比增加350万吨至9100万吨的新纪录。而巴西农业咨询机构预测该国大豆种植面积将扩大至3160万公顷，产量将达到9510万吨。在不出现极端天气严重威胁产量的情况下，2015年春季南美大豆供应仍有充分保证。全球大豆供过于求的程度将进一步深化，远期大豆价格承受的供应压力依然较大。二是趋势上，在无天气等其他因素影响下，以油脂当前基本面而言，其价格未来仍受制于美豆丰产压力，国内油厂开机率维持高位以及高库存压力等因素影响，中短期内油脂价格仍将维持低位偏弱走势。
整体来看，预计油脂市场仍以稳中偏弱走势为主。
花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.44元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.66元/斤,跌幅4.68%；平均零售价格为14.04元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.70元/斤，跌幅4.75%。张家口均价较高，为14.39元/斤，唐山价格较低，为12.25元/斤。
本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为15.12元/斤，较上周上涨0.14元/斤。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.92元/斤，与上周持平。
近期桶装花生油价格上涨的主要原因是原料花生仁价格的上涨。目前，花生仁处于青黄不接时期，因为每年8-9月份是花生收获的季节，目前新花生果已上市，但是离新花生仁上市还有一小段时间，由于一些农民惜售，市场上在售的花生仁数量减少，导致花生仁价格上涨。后期影响花生油价格的主要因素依然是原材料花生仁的价格，今年的花生仁价格上涨显著，主要是供应量减少导致。去年花生仁价格低，农民积极性降低，减少了种植面积，今年天气干旱，主产区河南、山东等地旱情严重，花生的产量明显降低。预计花生会在半个月后集中上市销售，届时价格会有所降低，但是也不会出现大幅下降的现象，而花生油市场价格也将高位企稳。
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