万全县工商局把好“四关”确保冬季食品安全

      万全县工商局针对冬季特点，及时分析难点，落实措施，把好“四关”，确保消费者“放心消费”。

      把好“准入关”。 强化食品安全准入意识，通过抓源头、抓准入环节，加强督办责任机制，谁督办谁负责，做好记录台账，督促市场主办单位发挥市场农产品质量检测的效能，对猪、牛、羊及禽肉，严格索证检查和抽检，防止“问题畜禽肉”流入市场；对于固定经营户，凡进入市场销售的肉、菜、粮及其制品，提供合格的购销证明、相关质量检验合格证明或相关批发市场抽样检测合格证明。

      把好“巡查关”。 主要是加大查处取缔无照经营违法行为力度，对食品生产经营主体进行全面清查和规范；加大食品质量监测工作力度，强化不合格食品退市工作，深入开展专项执法检查；加大食品安全日常监管执法力度，强化案件排查和督察督办工作，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为，确保冬季流通环节食品安全。

      把好“宣传关”。 采取公开咨询电话、发放宣传资料、开设专栏、现场讲解等措施，进一步开展《食品安全法》《无照经营查处取缔办法》等法律法规的宣传活动，促使食品经营者明确食品安全责任和各项食品管理措施，及时将食品安全典型案例、消费警示向社会公布，提高消费者识假辨假、理性消费和依法维权的能力。

      把好“维权关”。 建立健全预警和应急预案，确保信息渠道畅通，发挥12315申诉举报网络作用，及时受理消费者申诉，处理消费纠纷，确保食品投诉有人管、举报有人查。（张 磊）