三种“山寨豆腐”要少吃 鱼豆腐吃多伤骨骼

　　豆腐，是很多人都会喜欢的美食。不过，你要多多注意有一些“山寨”豆腐的存在，这些食物虽然也称为“豆腐”，但是并不是真正的豆腐。吃多了，反而会危害健康。

　　3种“山寨”豆腐不健康

　　鱼豆腐。很多人涮火锅，都会来上一盘鱼豆腐。虽然其成分里可能含有少量的黄豆，但主要原料为鱼浆，遗憾的是，鱼浆的来源和品质却难以保证。鱼豆腐中往往含有大量的糖、油和盐，并且含有具有增稠等作用的修饰淀粉，徒增热量却无营养，此外，修饰淀粉中还含有一定量的磷酸，吃多了会伤害骨骼。

　　鸡蛋豆腐。虽然其口感与豆腐很像，却不含任何大豆成分。鸡蛋豆腐主要是以鸡蛋为主要原料，加水、盐等制作而成，可能会让人在不知不觉中吃进过多胆固醇与钠，有高血糖、高血脂或高血压的人群，应尽量少吃。