第7届太行山旅游文化节暨临城第5届核桃文化节开幕

河北广播网8月11日消息（河北电台记者杜岩卿、邢台电台记者秦庆翔）昨天（8月10日）晚上，中国·邢台第七届太行山旅游文化节暨临城县第五届核桃文化节开幕。作为全国北方最大的薄皮核桃生产基地，今后临城县将把延伸产业链条、提升产品文化含量作为努力方向。

盛夏时节，临城县的薄皮核桃已进入成熟期。在绿岭公司郁郁葱葱的标准化生产基地里，一颗颗鸡蛋大小的青皮核桃挂满枝头，累累硕果吸引来各地游客采摘、品尝，“摘了有个三四斤了，果实累累，一看着这个就有食欲。”（出录音）“挺好吃的，味道挺美的，以前没吃过，比花生还要好吃。”

原生态的鲜果、绿色清新的环境，近年来临城县通过整合核桃种植企业绿廊绿道资源，发展采摘游、健康骑行游、漫步游、康体养生游等丰富多彩的旅游形式，成为吸引游客、增加收入的又一个增长点。

在核桃产品展卖现场，各种各样的核桃产品琳琅满目。除了常见的核桃油、核桃饮料、多味核桃等食品外，一种从核桃中深加工出来的保健品核桃蛋白片引起了记者的注意。

绿岭公司直营部经理王燕：“这个是用冷軋的核桃粉做成的蛋白片，一是携带比较方便，二是迅速可以补充大脑的营养，小孩和孕妇吃这个特别好，就是补充蛋白的。”

即使是核桃里面原来没有任何利用价值的内隔膜分心木也被提取出来，加工成了高品质的保健品分心木茶。

王燕：“这个可以治失眠、补肾，剥核桃的时候直接把它提取出来的。”

绿岭公司董事长高胜福告诉记者，公司目前已研发出核桃肽饮料、卵磷脂核桃粉等30多种深加工产品，提升了核桃的附加值。目前公司年加工原果3万多吨，产值达26亿多元，产品深加工率达到了60%，正在朝着核桃的全利用、全吸收方向努力，“核桃的青皮、外壳、分心木，包括核桃的树枝、树干，这些东西都是非常好的原料，把这个方面研究一些产品，不光是食品，还有其他应用一些产品，这是全利用。另外全吸收我们想到通过我们深加工的产品，吃下去以后能叫它全部吸收利用了。”

近年来，临城县把薄皮核桃产业作为突破口，通过大力发展薄皮核桃，实现生态发展、绿色富民。目前全县薄皮核桃已发展到20多万亩，实现了人均1亩核桃林，带动1万多户农民增收，成为我国北方最大的薄皮核桃生产基地。临城县县委副书记陈哲锋告诉记者，大力发展核桃深加工，延伸产业链条，提升核桃产品的文化含量是临城县核桃产业今后的发展方向，“只有把这些种出来，能够深加工出来，而且还能做进一步的升级换代，把核桃文章做足，才能把核桃产业带动起来。除了单纯的消费之外，利用核桃还可以发展文化，让人们不单单通过吃，更重要是感受一种深层次文化，我觉得这都是临城发展核桃、做核桃文化节的根本的出发点。”