石家庄小米价格大幅上涨 八元一斤小米变“金米”

25.09.2014  10:06

    近日, 石家庄 王女士发现,早餐店里的小米粥不是涨价就是不见了,一问才知道都是小米价格大幅上涨所致。

    随后,记者调查发现,小米价格在今年4月份迅速攀上5元的门槛,又在6月突破了每斤6元的门槛并逐步放缓,进入9月份后,小米价格又一次冲高,一口气突破了7元,目前零售价格在8元左右(每斤)。并非主食的小米,价格为何一下涨这么多?是市民需求增加导致货缺涨价?还是受气候影响或粮贱伤农,导致种植减少?究竟是何原因,记者进行了调查。

    调查:

    八元一斤,小米变“金米

    “小米比鸡肉、鱼肉还要贵,真是吃不起了!”23日上午,在塔北路菜市场,一位正在购买杂粮的李女士说道。随后,她只好放弃小米而选择了2元一斤的玉米面,并笑称“以前每天煮点小米粥的习惯得改改了”。在这家杂粮店里,摆放着两种小米,一种颜色呈鲜黄色,一种颜色稍黯淡。“颜色好看的东北小米,每斤8元,另一种是本地藁城产的小米,每斤7.5元。”店主介绍道。记者看到,在黑豆、红豆、玉米面、薏米等杂粮当中,目前只有薏米的价格能跟小米一拼高下。“其他杂粮也都涨了一些,但都没有小米涨的多。”店主表示,今年以来,小米价格一路上扬,每次去拿货每斤的价格都要涨5毛,去年同期不过四五元一斤,如今已经涨至八九元。“现在价格已经降了点了,前段时间零售价都在9元左右。

    来自石家庄桥西蔬菜批发市场的监测数据显示,23日,该市场小米的批发均价为8.4元/公斤,“这已经是20日以后逐渐降下来的价格,9月初小米价格一路涨至均价11元/公斤,20日之前最高批发价为13元/公斤,最低也为9元/公斤,而去年同期批发均价不过在7.6元左右(每公斤)。”该市场有关人士说。

    疑问:

    什么原因让小米变金贵?

    “小米又不是主食,价格怎么一下子涨这么多?是市民需求增加导致货缺涨价?还是受气候影响或粮贱伤农,导致种植减少?又或者是其他原因。”对于小米价格的大幅上涨,李女士有些不解。“难不成是今年二胎政策放宽,坐月子的多,吃小米的多了,供不应求导致的价格上涨?”李女士笑道。

    对此,石家庄桥西蔬菜批发市场有关人士表示,小米价格是多因素影响的结果。和其他粮食相比,小米种植和收获程序较为繁琐,而且往年小米价格较低,农户对种植小米的积极性下降,导致种植面积减少,特别是小米的主产区河北、东北等地减少了种植面积。另一方面,随着生活水平的提高,现在普通市民普遍注重养生,人们对于小米营养的认知越来越多,购买量增加。此外,小米市场行情一路攀升,农户看涨预期进一步增强,存在惜售心理,造成市场上小米投放量下降。加之今年气候原因造成减产,市面上的小米,不论是本地自产的,还是山东、山西等周边省市进入的,今年遇到干旱天气,雨水少导致减产也是一个重要原因。“多种因素都助推了小米价格的上涨。”上述人士说。小米价格上涨并非省会独有,现在北京、内蒙古、山东等地小米价格都创下了新高。有业内人士表示,不排除热钱游资炒作。近几年,大蒜、生姜、绿豆等农产品价格轮番上涨,每次上涨背后,都有“热钱”推手。对于未来小米的价格趋势,多位业内人士均表示,由于小米并非主食和生活必需品,随着10月前后新小米的集中上市,价格会趋于平稳。

    燕赵都市报记者任国省