《关于小牛葡萄球菌等3菌种的公告》的解读材料

25.04.2016  13:20
  小牛葡萄球菌(Staphylococcus vitulinus)、木糖葡萄球菌(Staphylococcus xylosus)、肉葡萄球菌(Staphylococcus carnosus),3个菌种均属于葡萄球菌属,广泛存在于天然发酵肉制品中,均已列入国际乳业联盟(IDF)发布的“具有在食品中安全使用记录史的微生物清单”;丹麦、加拿大等国已批准使用,且小牛葡萄球菌在食品中已有近20年的食用历史,木糖葡萄球菌已有30多年的食用历史,肉葡萄球菌已有40多年的食用历史。
  小牛葡萄球菌等3个菌种分离自发酵肉制品,经扩大培养制成发酵剂,主要应用于食品发酵工业,以提高发酵食品的稳定性、缩短生产周期和丰富产品风味。
山东启用复工复学健康通行卡
  日前从山东省卫生健康委获悉,为有序推动复工复学,卫生厅
钟南山:磷酸氯喹还没做对照实验
  2月24日,在华中科技大学同济医学院附属协和医院,广东支援湖北医疗队与钟南山院士进行了远程会诊。在专门安排的答记者问环节,钟南山表示,临床治疗中发现,新冠肺炎患者使用抗病毒药物阿比多尔、克力芝平均6天~7天后,核酸检测转阴;使用抗病毒药物磷酸氯喹的平均转阴时间为4.卫生厅