小伙创业摆“迷你小厨房”地摊 用袖珍厨具教人做饭
【解说】支桌子、搭板子、摆食材……每天下午六点，李邯生都会准时来到邯郸市一处夜市，开始他的“迷你小厨房”摆摊。
【同期】“迷你小厨房”摊主 李邯生
我叫李邯生，1990年出生的，大学毕业之后一直在从事着美术相关的工作，这几年(一直)打工。然后业余时间我从网上看到了这个“迷你小厨房”，觉着挺不错，想去尝试一下，于是我联系到了厂家，购买了一些厨具和设备。觉着趁着年轻想去创业尝试一下，然后我就从5月23日那天决定开始摆摊。
【解说】李邯生的摊位不大，两张长条桌接在一起，在桌上竖起隔板，再放上锅铲炉灶，油盐酱醋，六个独立的“迷你小厨房”就成型了。每个小厨房面积大约0.18平方米，厨具都是十几厘米大小，非常袖珍。桌子的一头摆放着切好的土豆丝、胡萝卜丝、西红柿丁、青椒丁，葱花香菜等一应俱全。
【同期】“迷你小厨房”摊主 李邯生
小厨房是让参与者体验炒菜的过程，我们的定价是15元可以体验(炒)3个菜。(体验者)平均每天基本上是在20人到30人，然后每天的收入是在200(元)到300(元)，自己感觉还是挺不错的。
【解说】夕阳下的“迷你小厨房”充满了诱惑，摊位还没支好就有许多孩子等待体验。倒油、翻炒、装盘，孩子们吃着自己做的饭菜，津津有味。
【同期】“迷你小厨房”体验者 杨子恒
我今天炒的是西红柿鸡蛋和土豆丝，还是我自己炒的好吃！
【解说】除了孩子，一些年轻人也加入到体验队伍中。在他们炒菜的过程中，李邯生还会不时给他们讲一些日常的烹饪小常识。
【同期】“迷你小厨房”体验者 高晶
今天本来就是想体验一下、玩一下，然后摊主给我讲了一下这个烹饪的知识，我觉得以后还是少点外卖，然后经常在家做(饭)也挺有意思的。
【同期】“迷你小厨房”体验者 郭文雅
这个“迷你小厨房”简直太好玩了！就是很像小时候那种“过家家”，原来自己做饭也可以这么就是说有体验感，我以后也要学着自己做饭。
【同期】邯郸“迷你小厨房”摊主 李邯生
我希望通过我的“迷你小厨房”，让孩子们学会做饭的本领，让更多年轻人热爱做饭爱上做饭，养成良好的生活习惯。
艾广德 王天译 宁俊涛 河北邯郸报道。
编辑：【吴金铭】