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近日， 随着中秋节临近，河北省宣化区百年老店“兴富源”糕点店工人异常忙碌，“老口味”月饼的浓香充溢着制作车间。“兴富源”制作五仁月饼已有160多年的历史，一直沿用传统配方，采用当地特色胡麻油和精面粉，精选葡萄干、花生仁、瓜子仁等做馅料，制作普通月饼、团圆月饼和“提浆娃娃”月饼等。此外，制作月饼的工序均用传统手工艺完成，让原滋原味的老味道香飘古城迎中秋。(谌诗雨 陈晓东)
