邯郸启动天然色素国际食安合作技术项目

    本项目研究属于“食品安全保障技术”领域，研究成果将用于提高国际食品安全水平。项目采取自主创新和积极引进并重的方式，瞄准世界先进技术水平，重点解决辣椒红、叶黄素、番茄红素三种天然色素中有害物质检测、溯源和控制三大关键技术，建立既适合我国国情、又与国际接轨的天然色素食品安全技术支撑体系。

    本项目执行期为３年，项目全部完成后，将全面提升晨光天然色素产品品质，预计每年将产生直接经济效益2亿元以上。形成一系列保证天然色素等提取物的质量安全的先进生产和加工技术，充分展现我国食品安全在国际上的影响力。