天下红辣椒新产品填补国内空白

　　作为辣椒龙头企业之一的天下红，以“立足创新树品牌、名牌产品天下行”为经营理念，通过不断的研发，开发出了一代又一代的新产品。研制的辣椒系列产品，解决了人们“爱吃辣椒怕上火”的难题，并获得了国家专利。注册的“天下红”品牌，先后通过了绿色食品、无公害产品认证和通过HAC-CP、ISO9001等质量管理体系认证。产品远销美国、澳大利亚等30余个国家和地区。

　　该公司先后实施了省、市多项科技项目，共获得9项技术专利，其中发明专利3项。“开胃辣椒叶及制作方法中试与示范”项目是依靠精加工的生产工艺，在辣椒叶深加工过程中，以鲜嫩辣椒叶为原料，经益生菌发酵，科学配比主辅料后研发生产的。产品既保持了辣椒叶原有营养成分，又具有甘甜鲜嫩、口感细腻等特点，技术处于国内领先。