图说上海的“幸福可乐”(组图)

上世纪80年代，上海街头的“幸福可乐”广告

　　2013年11月，近百岁梅林正广和大楼，历时18天，成功从通北路400号平移38米至通北路济宁路路口。这幢老建筑，曾见证史上最早天然健康果汁饮料——乌梅汁、乌梅汽水，和第一瓶保持人体平衡的功能饮料“正广和盐汽水”的研制、出厂。而百多年饮料老品牌“正广和”的“前世今生”，随那完整保留的红墙白框架英式建筑，延续……

　　 以星座取商标名 开上海摊马车送饮料先河

　　1864年，英商史密斯看准中国劳力廉价、市场广阔，在当时的上海英租界内（今福州路44号）创办“广和洋行”，主营洋酒和汽水业务。1882年，其同胞考尔伯克和麦克利格加盟。不久，史密斯“单飞”，在九江路另创“老广和洋行”。考、麦二人则将原洋行更名为“正广和洋行”以示区分。“正广和”三字，取意“正本清源、广泛流通、和颜悦色”。

　　1892年，考、麦二人在虹口提篮桥附近购地筹建泌乐水厂，即正广和汽水厂，翌年建成投产。两人以星座名“AQUARIUS”（中文为“宝瓶座”）命名英文厂名和产品。而由“AQUARIUS”与中文天象及水波纹图案组成的商标，喻示“正广和”用宝贵的瓶子盛装“圣水”，奉上清凉可口的汽水以飨消费者。遥望当年，无论帅哥美女，还是耄耋垂髫，均曾对那小小一瓶汽水饮料情有独钟。1921年，工厂迁址韬朋路（今通北路400号）扩充新建。1930年底，“正广和”成为国内最大汽水厂。包括最出名的柠檬汽水在内的许多品种不仅在国内及远东地区销售，还远销英国、澳大利亚。

　　抗战前夕，“正广和”鼎盛发展，“汽水大王”几乎完全控制国内汽水销售市场。但八年抗战中，工厂先是被日商占领，所产汽水、鲜桔水直供日军饮用，后又被汉奸勾结日本侵略者接管发不义横财，致被迫停产。

　　“正广和”从租界洋行起家，到曾经的业界魁首，颇多原因。汇丰银行对其扩张给予资金周转上极大便利。当时最先进进口饮料生产设备则保证其产品“滴滴蒸馏”、“口味纯正”。洋老板为获取高额利润，绞尽脑汁做宣传，不仅在各大报刊登大幅广告，还让那安有漂亮锯齿形布蓬的马车穿越整座城市，开上海滩马车送饮料先河，及至首创汽车送货上门。