2016年5月份第4周粮油市场行情综述
五月份第四周粮油市场行情综述
全省粮油市场价格监测数据显示，本周（5月23-24日报价）我省主要粮油品种中小麦市场价格基本保持平稳，玉米市场价格微幅上涨，面粉市场价格保持平稳，豆油市场价格基本平稳，大米、花生油市场价格小幅下跌。
小麦
本周我省小麦平均收购价基本保持平稳。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦平均收购价格为1.216元/斤，较上周下跌0.002元/斤，较去年同期下跌0.035元/斤，跌幅2.5%，最高为邢台隆尧1.25元/斤，最低为唐山滦南1.18元/斤。我省小麦平均出库价格为1.232元/斤，较上周下跌0.002元/，较去年同期下跌0.032元/斤，跌幅2.5%。本周我省小麦价格弱势平稳，全省小麦平均批发价格连续两周小幅下行。
从本周报价上看，保定、沧州平均收购价格为1.21元/斤；衡水、邯郸平均收购价格为1.22元/斤；石家庄平均收购价格为1.23元/斤；邢台平均收购价格为1.24元/斤。
全省33家重点监测企业小麦平均收购价格为1.208元/斤，其中最高为辛集市河北良禾粮油购销有限公司1.25元/斤，最低为唐山丰润区金谷省级粮食储备有限公司1.18元/斤，其它企业收购价格在1.19－1.24元/斤之间。
二、市场动态报道
1、现货市场：本周，河北中南部小麦收购价格在2420-2520元/吨；山东小麦收购价格在2410-2520元/吨；河南小麦收购价格在2380-2460元/吨。
2、期货市场：5月25日，美国芝加哥交易所小麦7月合约期货收盘价4.66美元/蒲式耳，较18日下跌0.12美元/蒲式耳。5月25日，郑州强麦期货主力1609合约收盘价2652元/吨，较18日下跌38元/吨。
3、竞价交易：5月24日，国家临时存储小麦竞价销售交易会计划销售小麦12447662吨，实际成交84412吨，成交率3.45%，其中：白 小麦 计划销售930586吨，实际成交46924吨，成交率5.04%，最高成交价2540元/吨，最低成交价2280元/吨，成交均价2495元/吨；混合麦计划销售1517076吨，实际成交37488吨，成交率2.47%，最高成交价2540元/吨，最低成交价2160元/吨，成交均价2508元/吨。
4、国际小麦价格：5月25日，7月交货的 美国 2号软红冬 小麦 FOB价格为186.3美元/吨，合人民币1220元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1671元/吨，较上日涨9元/吨，比去年同期跌229元/吨。
三、市场分析
近期国内小麦价格以稳为主，南部小麦产区新粮已经上市，农户售粮积极性比较高，市场价格较低，国标三等粮出售给粮贩价格在1.05元/斤左右。由于新麦有一定时间的后熟期，并不能即时投入加工，陈麦依旧在市场流通。陈麦价格虽稳中偏弱，但总体走势仍以稳为主，预计今年新陈小麦价格仍将会实现平稳过渡。
后期影响我省小麦价格的主要因素有以下几点：
一是南方新麦已经上市，收购价格普遍较低。近期，随着 湖北 、 安徽 新 小麦 收获的不断展开，南部产区新 麦 已经开始上市， 小麦 收购价格普遍较低。据了解，当前安徽 小麦 市场收购报价0.93-1.00元/斤， 小麦 质量比较差，很难达到国标三等标准。湖北 小麦 市场收购报价0.90-1.03元/斤，贸易商三等新 小麦 外发装车报价1.00-1.05元/斤之间，较上年同期的出货价格低了0.05元/斤。当前南方部分麦区上市的新 小麦 质量不一，部分地区赤霉病较多，容重偏低。上年夏收期间因 小麦 质量问题市场价格走势分化的现象较为明显，预计今年质量好的 小麦 价格仍会受到需求支撑，而质量差的 小麦 销路则相对困难。
二是陈麦购销转谈，价格稳中偏弱。随着主产区部分地区新季 小麦 的逐步上市，市场的关注重心逐步转移。制粉企业在降低开工率的同时以消化库存为主，开始控制采购节奏。当前主产区陈 小麦 价格整体表现稳定，局部价格稳中略有小幅下跌。按照往年惯例，新麦上市前陈麦价格多会出现下滑。但今年以来由于 小麦 市场流通粮源供给偏紧，目前农户和小型贸易商陈麦已基本见底，而国家临储 小麦 由于拍卖底价较高在大部分地区仍难以进入市场。受国家临储 小麦 采购成本的支撑，预计短期内陈 小麦 市场价格难以大幅下跌。
三是市场主体参与多元化，收购心态仍会理性。面对今年较为复杂的 小麦 夏收形势，收还是不收，怎样收，当前的市场议论颇多。有关市场人士认为，受宏观大环境的制约， 小麦 市场供需格局复杂，市场贸易机会或许不多，因此今年夏粮 小麦 收购主体虽仍会多元，但收购心态或将会继续谨慎。
对收储企业而言，由于收储、贷款本息等费用都是由国家承担，粮库只要收上来 粮食 ，以后的存储就有补贴。尽管社会各界反映今年夏收仓容较为紧张，未来托市收购量的多寡仍要由市场来鉴定，但有一点是肯定的，那就是托市预案一旦启动，收储企业收购仍将会很积极。
对制粉企业而言，今年以来终端产品销售不畅表现明显，尤其麸皮价格持续下跌，导致当前制粉企业加工仍普遍陷于亏损之中。鉴于企业运行的现状，估计制粉企业在新麦上市初期由于价格相对较低，为减轻生产成本压力，或会抓紧时间收购适量低价粮源。不过随着后期 小麦 价格的走高，收购节奏肯定将会放缓。
对饲料企业而言，受 小麦 、 玉米 价格反向运行的影响，二者之间的价差持续扩大，目前 华北 黄淮地区 小麦 、 玉米 价差已普遍达到800元/吨，基本创出多年来的最高水平。虽然夏收初期 小麦 价格将会有所下降，但二者之间的差价进入可替代范围较为困难， 小麦 饲用空间较窄，饲料企业入市收购 小麦 的积极性不会高。
对贸易企业及市场经纪人而言，由于预计今年 小麦 贸易机会仍然不多，加之上年夏粮集中收购结束后 小麦 价格快速下跌的教训，估计今年的收购心态依然会较为谨慎，存粮待市的心理将不会有。不过由于其经营便利，转手较快，估计仍会参与市场收购，但大多会随购随销，长期持有库存的心态将大大降低。
总的来看，目前市场流通粮源有限，陈小麦价格平稳运行，随着新小麦由南到北逐步上市，小麦供给增加，价格将有所回落。距离我省新麦上市仍有两周的时间，预计短期我省陈麦价格将保持稳定。
玉米
本周我省玉米市场价格微幅上涨。
一、市场价格监测
本周我省玉米平均收购价格为0.833元/斤，较上周上涨0.007元/斤，较去年同期下跌0.305元/斤，跌幅26.8%，入库价格最高为唐山丰南，入库价为0.87元/斤，最低为沧州东光，入库价为0.8元/斤。本周我省玉米平均出库价格为0.852元/斤，较上周上涨0.006元/斤，较去年同期下跌0.305元/斤，跌幅26.4%。我省玉米价格自4月中旬开始止跌反弹，5月上旬止涨企稳，5月中旬又开始继续上涨，累计总涨幅0.03元/斤。
分地区来看，本周唐山和秦皇岛市收购玉米价格为0.86元/斤，张家口市为0.85元/斤，廊坊、石家庄、承德、保定、邢台和邯郸为0.83元/斤，衡水和沧州为0.82元/斤。
本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为0.837元/斤，较上周上涨0.007元/斤；平均出库价格为0.852元/斤，较上周上涨0.008元/斤。其中河北昌黎国家粮食储备库和河北唐山国家粮食储备库收购价格较高为0.88元/斤，衡水龙华粮食储备库有限责任公司收购价格较低为0.81元/斤。
二、市场动态报道
1、现货市场
本周东北地区主要以轮换粮供应为主，辽吉优质轮换粮上车价约在1730-1750元/吨。本周东北地区气温偏高1-4℃，除吉林西部外均有降雨，气象条件适合春玉米苗期生长。5月26日，华北基层粮源供应趋紧，企业采购上量困难，厂门收购报价持续窄幅上调。山东潍坊深加工企业14.5%水分玉米收购价1760-1780元/吨，比上周上涨20元/吨;河南鹤壁1640-1700元/吨，上涨20元/吨。
港口方面：本周北方港口贸易购销依旧停滞，以政策粮调运为主。本周南方港口玉米销售价格平稳运行，广东港辽宁吉林轮换玉米报价1870-1890元/吨，价格周比走稳。进口高粱大麦库存41.5万吨，内贸玉米库存9万吨，外贸玉米库存43.5万吨，市场供应充足。
进口玉米:5月25日，7月交货的 美国 2号黄 玉米 FOB价格为178.4美元/吨，合人民币1168元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1612元/吨，较上日涨2元/吨，比去年同期涨143元/吨。
2、期货市场：5月25日，CBOT 7月 玉米 期约收报407.25美分/蒲式耳，较18日上涨7.75美分/蒲式耳。5月25日大商所玉米1701合约收1527元/吨，较18日下跌12元/吨。
三、市场分析
5月中下旬以来，国内 玉米 市场基本风平浪静，各地价格整体维持稳定，局部地区互有小幅涨跌。其中 东北 地区 玉米 价格稳中偏弱， 华北 地区 玉米 价格小幅反弹，北港仍以政策粮调运为主，南方销区用粮企业采购心态平稳。国际市场受技术性买盘和 大豆 市场上涨的影响，美国 玉米 期货 价格收高。就我省市场来看，近日受余粮上量难度加大影响， 玉米 价格出现试探性反弹。但由于当前国内 玉米 仍存有天量库存亟待消耗，轮换粮出库、超期粮定向销售以及后市国储拍卖等，均增加了市场的压力预期，估计其反弹的空间将相对有限。下面就影响市场的因素进行具体分析：
一是超期玉米定向销售落实。国家粮食局对超期储存粮食定向销售工作于5月13日开始实施，首次销售国家粮食交易中心定向拍卖2012年玉米，总量40万吨，全国统一拍卖底价1300元/吨，仅限酒精和乙醇企业参拍。此次拍卖成交均价为1322元/吨，成交主体为各省主要酒精及乙醇生产厂家。就本次拍卖来看，虽然拍卖价格偏低，企业接受意愿较好，但拍卖数量较少。据了解，仅黑龙江省2012年玉米库存量就有600万吨左右，南方销区2012年玉米库存储备也较为充足。5月24日，国家发改委、粮食局、财政部正式下发通知，国家粮油信息中心将于5月27日开始每周举行超期储存和蓆茓囤储存粮食定向销售竞价销售，本周五首批计划竞拍299.85万吨。随着超期玉米拍卖被提上日程，淀粉及酒精企业需求有限，对市场粮源采购意愿将直线下行，给价格带来利空影响。
二是地储拍卖陆续进行。截至5月13日，吉林省省储玉米轮换竞价销售已经进行了5次，共拍卖25453.014吨，成交3032.674吨，地方玉米“去库存”已经拉开序幕。由于临储投放暂无讯息，对优质玉米有需求的企业前期没有建立库存，近期加大了对轮换粮以及市场商品粮源中好粮的采购力度，进而提振了部分产区价格，尤其是华北玉米价格。
三是伴随市场商品粮源缩减，政府控盘行情趋势进一步明显。由于玉米国储拍卖政策迟迟不出台，国内玉米市场进入流通原粮紧缺状态，需求企业依旧纠结和谨慎。一方面市场商品粮源供应紧缺，另一方面国家即将大量投放。因此企业采购谨慎，库存水平维持低位。预计后期国储玉米将成为市场的供应主体，在此影响下，市场波动幅度将受到限制，市场价格将主要以陈粮出库价格为主。
四是养殖存栏量缓慢恢复，饲料玉米需求将在下半年继续增加。农业部13日公布2016年4月4000个监测点的生猪存栏数据，4月份能繁母猪存栏3771万头，同比下降4.5%，环比增长0.3%;生猪存栏量为37223万头，同比下降3.4%，环比增长0.6%。在猪价持续上涨，饲料价格持续下降，养殖盈利不断提升的背景下，养殖户主动淘汰能繁母猪的意愿下降，预计上半年能繁母猪存栏将继续底部抬升。仔猪价格自15年年底开始上涨、16年3月起创历史新高，根据生长周期，预计3-4季度生猪存栏将继续增加，饲料玉米需求也将继续放大。
总的来看，随着超期玉米定向销售的实施，再加上各地地级储备陆续开始出库，未来玉米价格将进入政策粮主导市场的氛围。当前临储拍卖价格成为市场关注的焦点，若6月中旬开启，玉米价格仍稳中看涨。预计我省玉米价格将继续微幅上调。
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省县级集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.68元/斤，较上周持平，较去年同期持平；平均零售价为1.75元/斤，较上周持平，较去年同期持平。
随着气温的不断升高， 面粉 消费逐步进入季节性淡季。近来制粉企业开工情况不尽如人意，相关机构 数据 显示，目前制粉企业整体开机率在4成左右，部分地区仅在3成水平。
近期， 华北 黄淮地区 面粉 出厂价格总体维持稳定，其中 河北 石家庄地区制粉企业特一粉出厂价格为3160-3200元/吨， 山东 德州地区特一粉出厂价格3160-3220元/吨， 河南 周口地区特一粉出厂价3100-3160元/吨， 江苏 徐州地区特一粉出厂价3180元/吨左右，均与上周末基本持平。
由于制粉企业开工率下降、供应减少，近来麸皮价格不断回暖。当前 河北 石家庄地区麸皮出厂价1060-1080元/吨， 河南 郑州地区出厂价1060-1100元/吨， 山东 济南地区出厂价1080元/吨左右， 江苏 徐州1120-1160元/吨。监测显示，5月份以来麸皮价格已累计上涨150-200元/吨。在 小麦 价格趋稳、副产品价格明显回升的情况下，近期制粉企业加工效益有所改善，前期的亏损状况逐步缩窄。目前 河北 石家庄地区制粉企业理论加工亏损为14元/吨。
预计我省面粉市场价格将保持平稳。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.47元/斤，较上周下跌0.01元/斤，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅0.8%；平均零售价2.58元/斤，较上周持平，较去年下跌0.02元/斤，跌幅0.8%。
我省北部承德均价偏高，批发价为2.63元/斤，其他地区批发价在2.41-2.56元/斤之间。大中型超市大米平均零售价为3.56元/斤，较上周下跌0.01元/斤；重点批发市场大米平均批发价格为2.41元/斤，较上周下跌0.02元/斤。
春节以来，受需求不振和供求压力较大等因素影响，稻米市场呈平稳走弱格局，虽然下跌幅度总体不大，但弱势运行态势十分明显。 北京 、上海、杭州、广州等地粳米价格均较年前下跌40元/吨，籼米价格下跌20元/吨左右。
自国家逐年提高 稻谷 最低保护价以来，国内 稻谷 大部分已入库，市场流通粮源减少。据统计，2015年度 中储粮 完成中晚稻托市收购3033万吨，其中 粳稻 2014万吨，同比增加175万吨。截止到5月下旬距国储托市结束已近三个月，经过市场的不断消耗，现阶段优质 稻谷 流通量较低。米企期盼多时的15年产新粮拍卖将在5月26日上线交易，其中 黑龙江 20万吨、 江苏 15万吨、 安徽 15万吨，较去年同期推迟了近1个月的时间。
从省储稻谷拍卖情况来看，5月19日，吉林省 稻谷 拍卖已经第六次全部流拍，由此说明稻米市场仍处在低迷状态且库内水稻质量、拍卖价格较水稻加工企业需求差距仍然较大。基于国储 稻谷 投放执行的顺价销售原则，预计2015年产 粳稻 拍卖底价不会低于3200元/吨，拍卖成交恐将惨淡。然而目前 黑龙江 剩余商品粮仅有140万吨，距离新粮上市还有半年，企业在无粮可用的情况下，将不得不采购高价拍卖粮，未来 东北 稻价及东北粳米价格将继续维持高位运行的态势。
就苏皖粳稻产区来看，两省基层 稻谷 供应相对充足，其中15年度 中储粮 在江苏 粳稻 托市收购量仅有140万吨，仅占 全国 收购总量的14.3%。同时苏皖两省2016年产新麦上市在即，各地方储备库为解决仓容紧张的问题，开始出售15年产 粳稻 ，出库价格为2600-2680元/吨之间，远远低于国储拍卖底价，苏皖粳米价格也将随着下跌。
综合来看，在高库存压力下，国储和地储稻谷都在进行拍卖，但受流通粮源不同的影响，预计成交率也有所不同，对当地大米价格的影响也不一样。预计东北粳米价格将保持坚挺，南方米价格将下跌。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.47元/斤，较上周上涨0.02元/斤，较去年同期下跌0.08元/斤，跌幅1.76%；平均零售价格为4.91元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期下跌0.06元/斤，跌幅1.21%。其中，秦皇岛市豆油均价偏高，为5.19元/斤，唐山价格较低，为4.13元/斤。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.03元/斤，较上周下跌0.07元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.60元/斤，与上周基本持平。
现货市场：5月26日，哈尔滨四级豆油出厂报价6300元/吨，较上周下跌300元/吨；天津周边6000元/吨，较上周下跌220元/吨；山东日照5960元/吨，较上周下跌210元/吨；江苏南通6000元/吨，较上周下跌240元/吨；广东东莞5780元/吨，较上周下跌200元/吨。
期货市场：5月26日，芝加哥交易所7月大豆收盘1079.75美分，跌5.75美分，8月大豆收盘1077.25美分，跌4.5美分；7月豆油收盘31.04美分/磅，跌0.3美分。5月26日，大商所主力豆一1609合约收3661元/吨，较上周下跌81元/吨；连豆油主力1609合约收5922元/吨，较上周上涨10元/吨。
后期影响国内豆油市场价格的主要因素：
利多因素有：一是阿根廷新季大豆减产，市场预期美豆需求上升。美国商品基金在CBOT大豆期货期权上净多单持有量创两年新高，均抑制CBOT大豆回调空间，并令市场仍看好大豆长期走势。二是去年底今年初，国内豆油市场已由熊转牛，当前市场处于第一波大幅上涨行情后的调整期，是为迎接下半年炒作拉尼娜行情的正常调整，趋势并未改变。目前进入商品市场游资增多，这部分资金的存在会扩大包括豆油在内的大宗商品的震荡幅度。
利空因素有：一是国内豆粕价格持续走高，油厂担忧的豆粕胀库现象并未发生，加之南美大豆大量到港，油厂开工率保持在高位水平，国内豆油市场供给同比增加，商业库存上升。二是从生长周期来看，下半年国内生猪存栏量将有实质性增长，豆粕需求也将相应增加，部分资金将继续多粕空油，抑制豆油价格。
总体来看，预计短期内豆油市场价格仍有回落空间。
花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.56元/斤，较上周下跌0.04元/斤，较去年同期上涨0.18元/斤，涨幅1.35%；平均零售价格为14.17元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期上涨0.17元/斤，涨幅1.21%。张家口市批发均价较高，为14.55元/斤，唐山市价格较低，为12.06元/斤。
本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为15.26元/斤，较上周上涨0.01元/斤。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.05元/斤，较上周下跌0.12元/斤。
后期影响花生油价格的主要因素有：一是花生缺货，短期价格持续上涨。本周花生缺货成为主旋律，中间商有库存的人数较少，多数挺价惜售，带动国内花生价格整体小幅走高，其中已四粒红上涨最为明显，白沙系列上涨区域较大。市场多零星交易，实际多以议价成交为主。二是花生油终端销量一般，购销交易清淡，油厂价格基本维持稳定，部分油厂停机。
总体来看，花生油需求一般，预计稳中偏弱会是后市行情的主旋律。
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