2016年2月份第1周粮油市场行情综述
二月份第一周粮油市场行情综述
全省粮油市场价格监测数据显示，本周（2月1-2日报价）我省主要粮油品种中小麦市场价格保持平稳，玉米市场价格小幅上涨，面粉市场价格保持平稳，大米市场价格基本保持平稳，豆油和花生油市场价格小幅上涨。
小麦
本周我省小麦平均收购价保持平稳。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦平均收购价格为1.161元/斤，较上周持平，较去年同期下跌0.11元/斤，跌幅8.6%，最高为石家庄赵县1.20元/斤，最低为唐山乐亭1.13元/斤。我省小麦平均出库价格为1.179元/斤，较上周上涨0.002元/斤，较去年同期下跌0.1元/斤，跌幅7.8%。由于春节临近小麦购销逐步暂停，最近两周我省小麦价格保持平稳运行。
从本周报价上看，沧州小麦平均收购价格为1.14元/斤；衡水、保定小麦平均收购价格为1.15元/斤；石家庄、邢台、邯郸小麦平均收购价格为1.18元/斤。
全省33家重点监测企业小麦平均收购价格为1.167元/斤，其中最高为邢台国家粮食储备库有限公司1.18元/斤，最低为唐山丰润区金谷省级粮食储备有限公司1.14元/斤，其它企业收购价格在1.15－1.19元/斤之间。
二、市场动态报道
1、现货市场：本周，河北中南部小麦收购价格在2300-2410元/吨；山东小麦收购价格在2310-2430元/吨；河南小麦收购价格在2300-2400元/吨。
2、期货市场：2月2日，美国芝加哥交易所小麦3月合约期货收盘价4.75美元/蒲式耳，较上月26日下跌0.06美元/蒲式耳。2月2日，郑州强麦期货主力1605合约收盘价2881元/吨，较上月26日下跌7元/吨。
3、竞价交易：2月2日，国家临时存储 小麦 竞价销售交易会计划销售 小麦 1148248吨，全部流拍。
4、国际小麦价格：2月1日，3月交货的 美国 2号软红冬 小麦 FOB价格为195.9美元/吨，合人民币1284元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1730元/吨，较上日跌11元/吨，比去年同期跌 140元/吨。
三、市场分析
在12月出现售粮小高峰之后，2016年元旦以来，产区农户售粮出现放慢迹象。目前逐渐进入节日周期，很多地区农户售粮已基本停滞，面粉企业采购也基本停止，小麦市场价格保持稳定。后期影响我省小麦价格的主要因素有以下几点：
一是春节期间小麦供需保持平稳，预计节后短期内仍将延续。虽然进入阴历腊月二十以后农户售粮基本停止，市场供给粮源减少，但由于下游需求总体弱于预期，制粉企业备货意愿偏弱，目前陆续结束备货。目前， 小麦 价格仍以稳为主，预计春节前后将延续这一局面。
二是春节过后制粉企业利润或将下降，小麦采购积极性降低。根据当前 小麦 及其产品价格测算， 河北 石家庄大中型 面粉 加工企业理论加工利润超过60元/吨， 山东 济南接近90元/吨， 河南 郑州为30元/吨左右，较上周稳中略降，与2015年10月份以来的平均值基本持平，但明显好于上年同期整体亏损的局面。2015年12月至2016年1月，上述三地大中型 面粉 加工企业理论加工利润平均接近60元/吨，好于此前两个月50元/吨左右的平均利润水平。随着春节消费旺季过去， 面粉 需求趋于下降，并抑制市场价格。从过去几年同期的情况看，节后1个月 面粉 价格均呈回落走势，累计跌幅普遍达到20-30元/吨。同时，麸皮价格也会因需求下滑而受到压制。 综合 来看，在 小麦 价格总体不会明显变化的情况下，后期制粉加工利润预计将下降，小麦采购积极性也将降低。
三是国内政策粮库存高企，后期应关注拍卖政策调整。据了解，截至1月26日，2014年产全国政策性小麦累计成交669.59万吨。其中，江苏省累计成交377.88万吨，安徽省累计成交139.77万吨，湖北省累计成交36.81万吨，河南省累计成交114.80万吨，山东省全部流拍。由于国家临储小麦拍卖底价过高，销售困难较大，后期不排除为去库存而调整拍卖政策的可能。
总的来看，春节过后，小麦购销不会立即恢复，农户售粮和制粉企业收粮均在正月十五以后才会逐步活跃，因此春节后小麦价格将保持平稳运行。
玉米
本周我省玉米市场价格小幅上涨。
一、市场价格监测
本周我省玉米平均收购价格为0.89元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期下跌0.186元/斤，跌幅17.3%，入库价格最高为秦皇岛抚宁和唐山丰南，入库价为0.93元/斤，最低为衡水冀州和深州，入库价为0.85元/斤。本周我省玉米平均出库价格为0.914元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期下跌0.185元/斤，跌幅16.8%。我省玉米价格在经历两个月的震荡下跌行情后出现反弹。
本周唐山收购新玉米价格为0.92元/斤，秦皇岛和张家口为0.91元/斤，廊坊为0.9元/斤，承德、沧州为0.89元/斤，石家庄、保定、邢台和邯郸0.88元/斤，衡水为0.87元/斤。
本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为0.899元/斤，较上周上涨0.011元/斤；平均出库价格为0.921元/斤，较上周上涨0.014元/斤。其中抚宁县第一粮库有限责任公司收购价格较高为0.95元/斤，博野国家粮食储备库收购价格较低为0.86元/斤。
二、市场动态报道
1、现货市场
因年关将近，东北基层购销清淡，临储各收购库点基本停收。3日黑龙江肇东深加工企业15%水分三等玉米进厂价1740元/吨，吉林长春1840-1920元/吨，辽宁沈阳1920元/吨，均周比持平。
本周华北产区深加工企业收购价格小幅上调10-20元/吨。3日山东潍坊玉米深加工企业15%水分三等玉米进厂价1860元/吨，一周累计上涨20元/吨。
港口方面：2月3日，北方港口收购工作已经结束，预计玉米购销将在正月初八左右零星启动，正月十五后正式启动。2月3日，广东港玉米主流成交价格为2140-2150元/吨，贸易商陆续放假，市场购销逐渐转淡，中大型饲料厂库存基本备货至正月十五。
进口玉米:2月1日，3月交货的 美国 2号黄 玉米 FOB价格为173.7美元/吨，合人民币1138元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1564元/吨，较上日涨18元/吨，比去年同期跌90元/吨。
2、期货市场：2月2日，CBOT 5月 玉米 期约收报371.25美分/蒲式耳，较27日下跌3.25美分/蒲式耳。2日大商所玉米1605合约收1937元/吨，较27日下跌7元/吨。
三、市场分析
本周国内玉米市场整体平稳，其中东北玉米市场在政策支撑下相对稳定， 华北 地区，尤其是山东省和我省的深加工企业收购价小幅上调，甚至有的企业周内累计提价幅度超过50元/吨。一些业内人士表示，由于今年 华北 多雨雪天气，粮点 玉米 水分偏高可达20%左右，零下气温情况下，储存周期仅20天左右，加之其他利空因素，深加工企业库存普遍偏低，而华北普降大雪直接导致深加工企业 玉米 库存捉襟见肘，进而提价收购。不过，对于饲料企业而言，由于其大多完成年前备货，此前收购价格高出深加工企业50-100元/吨不等，故跟随提价的情况并不突出。
临近年关，国内玉米购销基本停止，从农民售粮进度来看，年后国内 玉米 市场供货暂无大碍，只是品质有可能出现问题。下面就后期走势及影响因素具体进行分析：
一是临储收购总量突破8000万吨，年后现货供应偏紧。截至1月30日，东北临储玉米累计收购8155万吨。其中，黑龙江3660万吨，吉林2337万吨，辽宁686万吨，内蒙古1472万吨。今年收储速度较快，大部分东北地区低霉变率优质玉米已被收进库内。距离4月30日临储收购结束还有2个多月的时间，预计年后东北地区粮源呈现偏紧态势，将使国内优质玉米价格维持坚挺局面。
二是玉米市场远期仍受高库存压制。2016年中央“一号文件”提出“市场定价、价补分离”的全新理念，玉米临储政策将依靠市场供需定价方式来消化库存，同时为了减少对种植户的冲击，会给出一定的补贴。市场推测2016年的玉米政策可能是1800元/吨的收储价或是1600+200元/吨补贴这两个版本。这也可以从近期期货市场的反应看出，远月1701已降至1500元/吨一线，市场对2016下半年玉米价格呈悲观看法。
三是下游消费短期难有大的起色，而玉米及替代品进口暂难消失。相关机构预计，2015/16年度玉米新增供给量约为4481亿斤，需求总量约3601亿斤，年度结余约880亿斤，国内玉米市场继续保持供需宽松格局。而海关数据显示，2015年12月我国进口玉米13万吨，同比2014年12月份减少78.1%;2015年我国全年进口玉米473万吨，同比2014年增加82.0%。当前广东港玉米主流成交价约2140-2160元/吨，3月交货的 美国 2号黄 玉米 完税后总成本约为1564元/吨，内外价差仍近600元/吨。进口价格优势依然明显，玉米及替代品进口的冲击短时间内难消失。
综上所述，春节将至，国内 玉米 市场交易冷清，虽然 华北 深加工企业迎来翘尾行情，但在玉米高库存压制下，缺乏可持续性。预计我省玉米价格将保持平稳。
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省县级集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.66元/斤，较上周持平，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅1.2%；平均零售价为1.73元/斤，较上周持平，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅1.1%。
从地域上看，我省北部销区面粉价格略高，张家口批发价格为1.79元/斤，唐山批发价格为1.73元/斤，其他地区面粉批发价格在1.63-1.69元/斤之间。
据了解，由于春节临近，我省各中小型面粉企业均已放假，面粉价格保持稳定。 河北 石家庄制粉企业特一粉出厂价3100-3140元/吨， 山东 德州3120-3160元/吨， 河南 周口3060-3100元/吨， 江苏 徐州3100-3140元/吨， 安徽 宿州3080-3140元/吨，均与一周前持平。2015年10月份以来，产区 面粉 价格整体有所回升，幅度20-80元/吨。
预计我省面粉市场价格将保持平稳。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.49元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期持平；平均零售价2.59元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期持平。
我省北部张家口均价偏高，批发价为2.64元/斤，其他地区批发价在2.41-2.57元/斤之间。大中型超市大米平均零售价为3.56元/斤，较上周持平；重点批发市场大米平均批发价格为2.44元/斤，较上周持平。
随着春节的临近，我省各商户对粮油商品的备货工作已结束，集贸市场 大米 价格呈现微幅上涨的运行态势，且优质粮油较为畅销。分析原因，一是随着国家托市收储进度的推进， 大米 季节性的供给压力有所缓解；二是米厂的 稻谷 多来自国有储备库，价格高；三是受春节临近以及天气寒冷的影响， 大米 运输成本呈上升态势。
总的来看，随着消费习惯的改变，大米市场节日效应不明显，虽然节前价格微幅上调，但供大于求的整体格局决定市场仍将保持弱势行情，预计我省大米价格将保持弱势平稳。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.49元/斤，较上周上涨0.04元/斤，较去年同期下跌0.18元/斤，跌幅3.85%；平均零售价格为4.93元/斤，较上周上涨0.04元/斤，较去年同期下跌0.10元/斤，跌幅1.99%。其中，秦皇岛市豆油均价偏高，为4.92元/斤，唐山价格较低，为4.11元/斤。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.40元/斤，较上周上涨0.04元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.50元/斤，与上周持平。
现货市场：2月2日，哈尔滨一级豆油出厂报价6000元/吨，与上周持平；天津周边5920元/吨，较上周上涨20元/吨；山东日照5900元/吨，较上周上涨30元/吨；江苏南通5850元/吨，较上周上涨30元/吨。
期货市场：2月1日，芝加哥期货交易所3月大豆收盘880.75美分，跌1.5美分，5月大豆收盘882.25美分，跌2.25美分；3月豆油收盘30.76美分/磅，跌0.12美分。2月2日，大商所主力豆一1605合约收3508元/吨，较上周下跌56元/吨；连豆油主力1605合约收5660元/吨，较上周上涨118元/吨。
春节将至，豆油需求好转，部分贸易商出货完毕，开始放假，市场整体购销相对冷清，行情基本持稳为主。后期影响豆油市场的主要因素有：
一是豆油上行空间乏力。节日备货需求接近尾声，因为近几年贸易商信心受挫严重，贸易商持货过节的意愿下降，春节前的备货量不会太多。目前，豆油库存为80万吨，处在偏低水平，但是棕榈油库存为94.1万吨，而且菜油每周有10万吨左右的拍卖量，油脂供给紧张只是局部。另外，最新发布的GDP数据下降，显示中国经济增速下滑，在宏观的大背景下后期油脂很难出现大幅上涨。二是近期来看国内豆粕需求转好，油强粕弱的格局或将改变。近期来看养殖业逐渐复苏，目前生猪养殖利润已出现好转迹象，粕类或将筑底。在经历2014年的亏损后，中小养殖户已退出市场，规模化养殖企业出于自身利润考虑，补栏相对谨慎，生猪存栏量较低，但抵御风险的能力正在增强。未来行业出现大规模亏损的可能性将越来越小。随着养殖寒冬渐去渐远，再加上国内因节日的原因油厂开机率普遍呈下降趋势，部分词料厂及贸易商年终集中补货或将支撑国内豆粕市场价格。而豆油现阶段需求疲软，油厂大概率会采取提高豆粕价格的模式来实现利润。
综上所述，国内豆油现阶段节日备货基本结束，面临着下游需求回落的压力，再加上国内饲料厂及贸易商年终集中备货豆粕，市场上油强粕弱的格局松动，会对豆油市场带来一定的影响，预计短期内国内豆油现货价格或将趋于稳定。
花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.53元/斤，较上周上涨0.06元/斤，较去年同期上涨0.40元/斤，涨幅3.05%；平均零售价格为14.11元/斤，较上周上涨0.06元/斤，较去年同期上涨0.38元/斤，涨幅2.77%。承德市批发均价较高，为14.44元/斤，唐山市价格较低，为11.92元/斤。
本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为15.29元/斤，较上周下跌0.01元/斤。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.13元/斤，较上周上涨0.05元/斤。
后期影响花生油价格的主要因素是节前需求基本结束，市场进入平缓阶段。而在原料花生端，目前，山东青岛嘉里等大型油厂均已宣布停收，而部分中小型油厂也将于近期停止收购，市场需求将不断减弱。油厂依然主导着国内花生市场的价格走势，近期国内花生市场供需压力依然较大。随着春节到来，市场采购将逐渐减弱，节前花生备货基本进入收尾阶段，市场需求下降，而后期油厂则面临全面停收的局面。
随着春节临近，国内花生油市场消费陆续接近尾声，市场交易量明显萎缩。目前各厂家陆续停机准备放假，价格走势整体平稳，预计节前花生油价格调整的可能性不大。
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