2016年2月份第3周粮油市场行情综述
二月份第三周粮油市场行情综述
全省粮油市场价格监测数据显示，本周（2月15-16日报价）我省主要粮油品种中小麦市场价格基本保持平稳，玉米市场价格保持平稳，面粉、大米市场价格保持平稳，豆油和花生油市场价格下跌。
小麦
本周我省小麦平均收购价保持平稳。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦平均收购价格为1.163元/斤，较上周上涨0.002元/斤，较去年同期下跌0.11元/斤，跌幅8.6%，最高为石家庄赵县1.20元/斤，最低为唐山丰南1.12元/斤。我省小麦平均出库价格为1.182元/斤，较上周上涨0.003元/斤，较去年同期下跌0.1元/斤，跌幅7.8%。本周春节假期刚刚结束，小麦购销市场仍处于恢复期，小麦价格延续节前价格平稳运行。
从本周报价上看，沧州小麦平均收购价格为1.15元/斤；衡水、保定小麦平均收购价格为1.16元/斤；石家庄、邯郸小麦平均收购价格为1.18元/斤；邢台小麦平均收购价格为1.19元/斤。
全省33家重点监测企业小麦平均收购价格为1.169元/斤，其中最高为邯郸市康丰粮油储备有限责任公司1.19元/斤，最低为唐山丰润区金谷省级粮食储备有限公司1.14元/斤，其它企业收购价格在1.15－1.18元/斤之间。
二、市场动态报道
1、现货市场：本周，河北中南部小麦收购价格在2300-2400元/吨；山东小麦收购价格在2310-2410元/吨；河南小麦收购价格在2300-2400元/吨。
2、期货市场：2月17日，美国芝加哥交易所小麦3月合约期货收盘价4.68美元/蒲式耳，较2日下跌0.07美元/蒲式耳。2月17日，郑州强麦期货主力1605合约收盘价2881元/吨，较2日持平。
3、竞价交易：2月16日，国家临时存储 小麦 竞价销售交易会计划销售 小麦 1151036吨，实际成交2000吨，成交率0.17%，其中：白 小麦 计划销售338324吨，全部流拍；混合麦计划销售812712吨，实际成交2000吨，成交率0.25%，成交均价2500元/吨。
4、国际小麦价格：2月17日，3月交货的 美国 2号软红冬 小麦 FOB价格为191.9美元/吨，合人民币1250元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1690元/吨，较上日涨19元/吨,比去年同期涨191 元/吨。
三、市场分析
本周春节假期刚刚结束，我省小麦购销市场还未完全恢复，各大型面粉厂已经恢复正常运行，为了刺激小麦贸易商恢复售粮，各大型面粉企业纷纷小幅上调了小麦收购价格。后期影响我省小麦价格的主要因素有以下几点：
一是小麦供给侧粮源充裕，制约短期内小麦价格上涨。一方面，国家 小麦 拍卖销售仍会不间断进行。汇总 数据 显示，截至春节前，2014年产政策性 小麦 累计成交669.57万吨。其中， 江苏 省累计成交377.93万吨， 安徽 省累计成交140.05万吨， 湖北 省累计成交36.81万吨， 河南 省累计成交114.78万吨， 山东 省全部流拍。据了解2014年国家托市 小麦 共收购2535万吨，目前仍剩余1865万吨，再加上2015年收购的2079万吨，国家临储 小麦 库存高达3944万吨，较上年同期高出1600多万吨。由于国家临储 小麦 拍卖底价过高，销售困难较大，后期不排除为去库存而调整拍卖政策的可能。另一方面，各级储备 小麦 轮换出库将会全面展开。由于市场对后市 小麦 行情预期看淡，往年在春节后才开始运作的储备 小麦 轮出，今年部分企业提前一个月就陆续开始轮出出库。估计节后随着 小麦 市场购销的不断恢复，已轮出的企业将会继续出库，未轮出的企业也将会陆续启动轮出计划，3—5月份市场或将迎来各级储备粮轮番出库的高峰期。
二是需求侧短期难现好转，小麦价格上涨动力不足。据部分制粉企业反映，今年春节前 面粉 销售大大不如往年，“旺季不旺”特征更为明显，大部分企业还有较多库存。有关行业人士认为，春节前国内 面粉 市场旺季不旺，春节后或会雪上加霜， 面粉 消费将会更加冷淡。按照常规，春节过后随着市场购销的逐步恢复，尤其在农民工外出打工及学生陆续开学的影响下, 集团采购短期内将有所增长，部分企业将会启动节后的补库。但由于春节前罕见的低迷行情，已使市场对后市预期进一步看淡，预计此轮补库持续的时间不会长、数量也不会大，制粉企业以销定购的经营策略不会改变，对 小麦 的采购依然会相对谨慎。
三是托市价格已经确定，小麦下跌可能性不大。尽管今春 小麦 市场承受的压力较往年偏重，看淡的市场预期占据主流，但 小麦 价格大幅走低的几率也不会大。 2016年中央一号文件提出要进一步改革完善 粮食 等重要农产品价格形成机制和收储制度，并对不同品种的政策提出了具体要求。作为口粮的 小麦 继续执行最低收购价收购政策，而且价格水平维持不变，政策底部价格仍维持相对稳定，这充分说明国家对于作为主要口粮 小麦 的政策保护与支撑依然延续，并不愿意看到 小麦 价格的大幅下跌，政策的标杆作用仍将有利于稳定 小麦 市场的走向预期。
总的来看，春节过后小麦市场仍处于恢复期，短期内市场价格不会出现大幅波动，我省小麦价格将继续围绕托市价格上下波动。
玉米
本周我省玉米市场价格保持平稳。
一、市场价格监测
本周我省玉米平均收购价格为0.89元/斤，较上周持平，较去年同期下跌0.189元/斤，跌幅17.5%，入库价格最高为秦皇岛抚宁和张家口宣化，入库价为0.93元/斤，最低为衡水冀州，入库价为0.85元/斤。本周我省玉米平均出库价格为0.913元/斤，较上周下跌0.02元/斤，较去年同期下跌0.187元/斤，跌幅17%。我省玉米价格在经历两个月的震荡下跌行情后走势趋于平稳。
本周唐山收购新玉米价格为0.92元/斤，秦皇岛和张家口为0.91元/斤，承德为0.9元/斤,廊坊和保定为0.89元/斤，石家庄、沧州、邢台和邯郸0.88元/斤，衡水为0.87元/斤。
本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为0.893元/斤，较上周下跌0.006元/斤；平均出库价格为0.913元/斤，较上周下跌0.008元/斤。其中张家口市直属第二粮库和抚宁县第一粮库有限责任公司收购价格较高为0.93元/斤，吴桥县曹洼粮库收购价格较低为0.86元/斤。
二、市场动态报道
1、现货市场
本周东北地区临储收购陆续启动，但因上周末多地出现暴雪天气，推迟当地市场购销恢复时间。预计后期价格仍围绕临储收购价格波动，但波动幅度有限。本周华北地区用粮企业陆续恢复开工，部分贸易商也开始恢复购销，但售粮农户不多，市场尚未形成大规模上量阶段。17日山东潍坊玉米深加工企业15%水分三等玉米进厂价1840元/吨，较年前下跌20元/吨。
港口方面：2月18日，北方港口收购活动零星，锦州港有贸易商收购山东、河北产水分20%、霉变2%以内玉米价格为1800元/吨。2月18日，广东港东北玉米成交价格为2160-2180元/吨，河北玉米价格2070-2100元/吨。
进口玉米: 2月18日,3月交货的 美国 2号黄 玉米 FOB价格为172.1美元/吨，合人民币1123元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1545元/吨，较上日涨14元/吨，比去年同期跌108元/吨。
2、期货市场：2月18日，CBOT 5月 玉米 期约收报371.5美分/蒲式耳，较2日上涨0.25美分/蒲式耳。18日大商所玉米1605合约收1950元/吨，较2日上涨13元/吨。
三、市场分析
春节期间,国内玉米市场购销停滞。本周东北临储收购陆续启动，价格保持平稳，在临储收购继续执行的情况下，东北优质粮源供应偏紧与企业节后补库或将支撑东北玉米价格有一定的上涨空间。华北基层购销也已陆续启动,但基层贸易商收购量不大,加工企业开工恢复缓慢、多以消耗节前库存为主，价格局部小幅调整,总体维持稳定。下面就后期走势及影响因素具体进行分析：
一是临储 玉米 收购量有望突破1亿吨，提振市场反弹预期。从临储收购进度来看，截至2月15日，东北三省一区临储收购总量已达8277.83万吨。其中，2月1—5日累计收购100万吨；2月6—10日，虽然受到春节放假因素影响，收购进度缓慢，但5天内仍收购了5.5万吨；2月6—10日，收购数量为16.35万吨。当前市场对于临储 玉米 收购量突破9000万吨甚至1亿吨信心满满。预计东北产区优质粮源供应将偏紧，提振市场对 玉米 价格阶段性反弹预期，但在库存压力下，提振幅度预计有限。
二是 华北 地区市场粮源充裕，价格将呈现弱势。据了解，农户在节后将逐渐加大售粮力度，但 华北 地区多家 玉米 深加工企业计划下调收购价，因为预期去库存政策将增加市场粮源。市场消息，国家粮食局发函要求各省市区粮食调控处推荐参与超期存储玉米定向销售加工企业的初步名单，这意味着临储拍卖和定向销售工作安排将在2月末3月初成形。距推算，超期储存的 粮食 应为2012-2013年产，规模在1000万吨左右，销售差价亏损将主要由中央财政负担。在政策预期和基本面的双重作用下，预计短期内 华北 地区 玉米 将呈现弱势。
三是养殖行业去产能，深加工企业开工率维持高位。农业部最新数据显示，2016年1月份能繁母猪存栏降至3783万头，环比下降0.4%，同比下降8.9%；生猪存栏量37343万头，环比下降2.7%，同比下降7.7%。在猪价高位运行的情况下，能繁母猪存栏量已连续29个月下降。养殖户由于前两年大幅亏损及受环保、土地政策的制约，补栏积极性较低，行业去产能化超预期，养殖行业对玉米原料的需求预计难有增长。春节刚过，深加工产品运行较为平稳，企业报价以维持节前价格为主。2015年，国内玉米淀粉消费量为1898万吨，较2014年增长约11%，消费量有所提升，消费结构上仍以淀粉糖为主。从库存数据上看，2016年1月，国内玉米淀粉库存不断减少，对玉米淀粉价格形成较大的支撑。据了解，节后加工企业仍将维持较高的开工率，预计达80%左右，对原料玉米价格形成支撑。
总的来看，临储 玉米 收购数量创新高，优质粮源供应将偏紧，提振市场对东北 玉米 价格阶段性反弹预期。节后华北玉米上量及超期 玉米 定向销售临近，未来华北 玉米 市场将受到泄库的冲击，需密切关注相关政策。预计我省玉米价格将稳中走弱。
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省县级集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.66元/斤，较上周持平，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅1.2%；平均零售价为1.73元/斤，较上周持平，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅1.1%。
从地域上看，我省北部销区面粉价格略高，张家口批发价格为1.79元/斤，唐山批发价格为1.73元/斤，其他地区面粉批发价格在1.63-1.69元/斤之间。
春节过后， 面粉 出厂价格继续节前的平稳走势。当前30粉出厂价基本在1.58-1.62元/斤之间，60粉出厂价多在1.52-1.56元/斤之间。
麸皮出厂价格弱势走低，产区麸皮主流出厂价格下滑至0.50-0.52元/斤，比上月同期降低0.02-0.03元/斤。麸皮价格下滑再次挤压了加工企业的经营利润。
预计我省面粉市场价格将保持平稳。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.49元/斤，较上周持平，较去年同期持平；平均零售价2.59元/斤，较上周持平，较去年同期持平。
我省北部张家口均价偏高，批发价为2.64元/斤，其他地区批发价在2.41-2.57元/斤之间。大中型超市大米平均零售价为3.56元/斤，较上周持平；重点批发市场大米平均批发价格为2.44元/斤，较上周持平。
春节期间，我省市场大米品种丰富、供应充足、购销平缓、交易稳定。2月份，市场处于节日气氛中，米企基本上处于停产状态，预计正月十五过后陆续开工，节后市场稻米价格走势分析如下：
一是中晚稻最低价收购政策于2016年1月31日结束，当前原粮市场收购主体以民营 粮食 加工企业为主。 粮食 经纪人和贸易商销售渠道收窄，加之国外低价进口 大米 的冲击，稻米市场失去了政策有力支撑，下调或成必然。资料显示，1月上旬南方 稻谷 主产区 大米 加工企业开工率46%，同比下降3个百分点。开工不足， 稻谷 需求难以增加，原粮价格上涨动力不足。
二是 稻谷 供需结构短期内难以改变，2016年市场整体仍处于供大于求的格局。随着国内 稻米 “三高”即产量高、库存高、进口量高现象的日益凸显，国家已明确将对现行的 粮食 政策进行调整， 稻谷 去库存速度将加快。因陈稻入库价格偏高，米企加工陈米利润偏低，国家或对现行拍卖政策做出调整，提高企业竞拍的积极性，陈稻米价格重心或将下移，对大米价格形成打压。
综上所述，春节过后稻米市场价格整体将呈先持稳后趋弱的格局，市场压力依然在供给侧。同时因春节过后，气温将呈稳中上升的趋势，大米不易保存，消费也将减弱。预计元宵节前我省 大米 价格维持平稳，正月以后大米价格将小幅下跌。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.45元/斤，较节前下跌0.04元/斤，较去年同期下跌0.18元/斤，跌幅3.85%；平均零售价格为4.93元/斤，与节前持平，较去年同期下跌0.10元/斤，跌幅1.99%。其中，张家口市豆油均价偏高，为4.98元/斤，唐山价格较低，为4.13元/斤。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.45元/斤，较节前上涨0.05元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.51元/斤，与上周基本持平。
现货市场：2月17日，哈尔滨一级豆油出厂报价6150元/吨，较节前上涨150元；天津周边6020元/吨，较节前上涨100元/吨；山东日照6030元/吨，较节前上涨130元/吨；江苏南通6000元/吨，较上周上涨150元/吨。
期货市场：2月17日，芝加哥期货交易所3月大豆收盘882.5美分，涨2.75美分；5月大豆收盘885.25美分，涨2.75美分。3月豆油收盘31.99美分/磅，涨0.38美分。2月18日，大商所主力豆一1605合约收3481元/吨，较节前下跌27元/吨；连豆油主力1605合约收5766元/吨，较节前下跌106元/吨。
后期影响豆油市场的主要因素有：一是国际市场的大豆供给充足。美国农业部2月供需报告显示，大豆供给庞大，供需宽松，这使得美豆延续了在850—900美分/蒲式耳之间的整理格局。同时，南美大豆也将逐渐释放，差别只是释放节奏的问题，南美大豆物流问题总是在出口季不断影响市场情绪，美豆出口继续受到压制。美国豆油则相对处在价格重心积极上移之中，整体供需压力较小，并且借势原油和棕榈油之力抬升价格重心。二是国内油脂基本面不同。国内豆油整体压力不大，1月我国大豆进口量为566万吨，2月或降至420万吨，3月初步预期为520万吨，进口量较前期下降明显，或影响油厂开机压榨。同时，内外盘植物油价格倒挂不利进口以及前期商务部暂停阿根廷豆油进口，均将影响年初的豆油进口量。通过节前的备货消耗，豆油商业库存下滑至80万吨下方，所以豆油整体供给压力不大。只是随着油脂进入消费淡季，豆油难免进入供需两淡格局，并没有更多的提振因素。
综合上述因素可知，豆油借外盘之势振荡走升，但在当前供需格局之下，上冲空间可能已较为有限，总体以平稳运行为主。
花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.47元/斤，较节前下跌0.05元/斤，较去年同期上涨0.40元/斤，涨幅3.05%；平均零售价格为14.06元/斤，较节前下跌0.05元/斤，较去年同期上涨0.38元/斤，涨幅2.77%。承德市批发均价较高，为14.44元/斤，唐山市价格较低，为12.10元/斤。
本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为15.32元/斤，较节前下跌0.04元/斤。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.13元/斤，与节前持平。
后期影响花生油价格的主要因素有：一是国内花生主产区大部分地区交易已经开始，局部市场零星有要货和询价，节前订货交易仍在继续。部分内贸市场销售价格与年前基本持平，成交很少。预计正月十五前后国内花生市场交易才能有所增多。二是花生油春节后进入消费淡季，价格运行平稳。
预计近期花生油价格将以平稳走势为主。
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