2015年12月份第1周粮油市场行情综述
十二月份第一周粮油市场行情综述
全省粮油市场价格监测数据显示，本周（12月1日报价）我省主要粮油品种中小麦、玉米市场价格继续上涨，面粉、大米和花生油市场价格保持平稳，豆油市场价格基本保持平稳。
小麦
本周我省小麦平均收购价继续上涨。
一、市场价格监测
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦平均收购价格为1.173元/斤，较上周上涨0.02元/斤，较去年同期下跌0.1元/斤，跌幅7.8%，收购价格最高为石家庄栾城1.20元/斤，最低为唐山乐亭1.13元/斤。我省小麦平均出库价格为1.189元/斤，较上周上涨0.02元/斤，较去年同期下跌0.13元/斤，跌幅10.3%。进入11月份以来，我省小麦价格已经连续五周上涨。
从本周报价上看，沧州小麦平均收购价格为1.16元/斤；衡水小麦平均收购价格为1.17元/斤；保定、邯郸小麦平均收购价格为1.18元/斤；石家庄、邢台小麦平均收购价格为1.19元/斤，为全省最高。
全省33家重点监测企业小麦平均收购价格为1.178元/斤，其中最高为邯郸市康丰粮油储备有限责任公司1.21元/斤，最低为保定徐水县志信粮食贸易有限公司1.15元/斤，其它企业收购价格在1.17－1.20元/斤之间。
二、市场动态报道
1、现货市场：本周，河北中南部小麦收购价格在2320-2440元/吨；山东小麦收购价格在2310-2460元/吨；河南小麦收购价格在2300-2420元/吨。
2、期货市场：12月2日，美国芝加哥交易所小麦3月合约期货收盘价4.67美元/蒲式耳，较上月24日下跌0.21美元/蒲式耳。12月2日，郑州强麦期货主力1605合约收盘价2848元/吨，较上月24日上涨44元/吨。
3、竞价交易：12月1日，安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行的国家临时存储小麦竞价销售交易会计划销售 小麦 838462吨，实际成交6143吨，成交率0.73%，其中：白 小麦 计划销售337075吨，实际成交1435吨，成交率0.43%，成交价2425元/吨；混合麦计划销售501387吨，实际成交4708吨，成交率0.94%，成交价2470元/吨。河南最低收购价小麦竞价销售交易会，计划销售小麦307440吨，成交288吨，成交率0.09%，成交2500元/吨。
4、国际小麦价格：12月1日，12月交货的 美国 2号软红冬 小麦 FOB价格为190.5美元/吨，合人民币1219元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1703元/吨，较上日跌9元/吨 ，比去年同期跌458元/吨。
三、市场分析
本周我省小麦价格出现了较为明显的上涨，其主要原因我们分析是雨雪天气出现后，农民和农村经纪人售粮活动基本停止，同时，由于一些地区积雪较厚和道路运输不畅，小商贩和贸易商也无法上门收购和贩运小麦，市场阶段性的供给短缺，加上当前制粉企业自备小麦库存偏少，为了维持生产而急于调高价格采购，这使得小麦价格短期内出现了快速上涨。后期影响我省小麦价格的主要因素有以下几点：
一是雨雪雾霾天气结束，供应紧张局面将得到缓解。近期小麦价格上涨，主要是受华北地区恶劣天气的影响，而实际上却是有价无市的状态，未来天气转好后，运输能力将逐步恢复，市场购销也将趋于平稳，面粉厂提价收购预计将会停止。
二是小麦市场价格明显上涨，为面粉厂敲响警钟，预计后期面粉企业将增加企业库存。近期华北小麦价格出现明显的上涨，面粉厂自备小麦库存短缺的弊端逐步显现，当前面粉行业正处于加工旺季，为了避免后期再次出现小麦阶段性供应紧张，预计面粉厂将增加企业小麦库存。
三是政策投放将与未来小麦价格走势密切相关。目前粮源供应主要依靠市场上的粮点及贸易商库存提供，但今年的小麦产量虽然继续增加，但大部分容重高、面筋足的小麦都被国储收购入库，市场供应量无法支撑未来面粉厂的需求，因此政策投放将与未来价格走势密切相关，小麦价格波动幅度也将逐渐减小。而从政策投放区域分布来看，受拍卖地区不平衡、地区之间小麦需求量不同的影响，不同区域的供需状况各有差别，价格走势也会略有不同，对未来各地小麦价格走势的影响力度也略有差异，但主导地位毋庸置疑。
综合分析，随着天气转好，小麦市场将归于平静，供给紧张局面将得到缓解。另外，在近期面粉订单逐渐执行完毕后，面粉厂提价收购意愿减弱。预计后期我省小麦价格将恢复平稳。
玉米
本周我省玉米市场价格继续上涨。
一、市场价格监测
本周我省玉米平均收购价格为0.937元/斤，较上周上涨0.022元/斤，较去年同期下跌0.169元/斤，跌幅15.3%，入库价格最高为唐山滦南，入库价为1元/斤，最低为保定顺平和沧州献县，入库价为0.90元/斤。本周我省玉米平均出库价格为0.957元/斤，较上周上涨0.019元/斤，较去年同期下跌0.171元/斤，跌幅15.2%。我省玉米价格已经连续4周上调，4周累计涨幅9.4%。
本周唐山收购新玉米（加上烘干费用）价格为0.97元/斤；承德和秦皇岛为0.96元/斤，廊坊为0.94元/斤，张家口、石家庄、保定、衡水、邢台和邯郸为0.93元/斤，沧州为0.92元/斤，均较上周上涨0.01-0.02元/斤左右。
本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为0.945元/斤，较上周上涨0.018元/斤；平均出库价格为0.967元/斤，较上周上涨0.023元/斤。其中丰润区金谷省级粮食储备有限公司收购价格较高为1元/斤（新玉米加烘干费用），吴桥县曹洼粮库收购价格较低为0.91元/斤。
二、市场动态报道
1、现货市场：本周东北地区连续出现降雪天气，影响玉米运输，且农户出现惜售情绪，导致玉米价格与临储价格快速贴合。目前黑龙江肇东收购新玉米（折干）价格1810-1850元/吨，周比持平； 吉林 松原1930-1950元/吨，周比上涨40元/吨；辽宁沈阳1930-1960元/吨，周比上涨30元/吨。本周华北产地基层上量略增，山东深加工企业下调收购价。目前山东济宁收购新玉米价格1880-1900元/吨，周比下跌40元/吨；山西临汾1820-1860元/吨，周比下跌30元/吨；河南安阳1820-1860元/吨，周比持平。
港口方面：12月3日，锦州港收购玉米价格为2055-2065元/吨，平舱价格2080-2110元/吨，周比上涨60元/吨。3日广东港东北产散玉米成交价格2180-2210元/吨，周比持平。
进口玉米: 12月2日，3月交货的 美国 2号黄 玉米 FOB价格为173.3美元/吨，合人民币1108元/吨；到中国口岸完税后总成本约为1577元/吨，较上日跌11元/吨，比去年同期跌185元/吨。
2、期货市场：12月2日，CBOT 3月 玉米 期约收报370.25美分/蒲式耳，较25日下跌2.5美分/蒲式耳。2日大商所玉米1605合约收1894元/吨，较25日上涨25元/吨。
三、市场分析
进入12月份以后，临储托市继续带动东北粮价上涨，华北市场受雨雪雾霾影响整体上扬，但天气放晴之后深加工企业厂门价格有回落的态势。12月份各大产区将开启集中卖粮模式，且东北价格已经碰触临储顶部，预计未来我国玉米现货价格将以震荡下跌为主，但价格具体走势如何仍受天气、购销进度、粮食质量等多因素左右，下面将具体进行分析。
一是产区价格到达阶段性顶部，继续上行压力增加。11月25-30日，临储玉米收购638.36万吨，累计收购2348.44万吨。随着临储收购数量不断增加，东北产区市场提振效果明显，市场价格基本与临储收购价格相当。随着后市价格风险逐渐显现，贸易商收购趋于谨慎，高价玉米承接乏力，预计后期东北产区玉米价格涨势或将受限。同时，随着本周华北地区大雪和雾霾天气的结束，市场供应量正逐步恢复，价格继续上涨的空间不大，反映最为敏感的山东深加工企业这两日已经降低厂门收购价，因其带动效应明显，后期华北市场甚至有下跌可能。
二是我省农户卖粮进度仍偏慢，或拖累行情。截至11月25日， 华北 整体售粮进度达到27%，与去年基本持平。我省售粮进度为18%，同比偏慢3个百分点。随着12月初天气转晴，农户将加快售粮进度， 玉米 大量上市将对价格有一定压制。此外，11月以来华北 玉米 价格上涨，销区较东北 玉米 价格优势减弱，将减少后期我省 玉米 外运需求。预计12月份供应集中或对价格形成拖累，吞噬一部分前期涨幅。
三是饲料消费短期难有好转。在饲料消费方面，虽然最近猪肉价格略有走跌，但玉米价格偏低，猪粮比依旧高居在8:1上方，养猪利润约为300元/头，为近几年的较高水平，激励养猪户扩大存栏量。据农业部统计，国内生猪存栏量已经连续三个月环比增加。但12月中下旬开始大猪要集中出栏，饲料养殖的玉米原料消费料将持续收缩。深加工方面，进入12月份，受玉米原料成本增加且企业库存趋紧影响，淀粉报价维持高位坚挺，预计短期内将继续维持稳定。酒精价格则受下游消费疲软拖累，部分地区继续走弱，酒精企业亏损加剧，短期内酒精弱势行情难有大幅改善。目前我省及山东深加工企业已下调收购价，并有继续下调可能。
四是未来政策走向将影响我省市场价格。进入12月份以后，此前传闻北粮南运补贴政策迟迟未下达，导致市场再度传闻今年“无运输补贴”。有市场分析认为，在当前国家积极解决 东北 新季 玉米 上市压力问题的背景下，年底前出台运输补贴政策的可能性依旧较大。若临储 玉米 运输补贴再现，则华北 玉米 缺乏竞争力之下价格可能再度承压，且 华北 粮逆流北上的情况可能第二次出现。
综上所述，经过上一轮华北天气影响带动粮价大幅上涨后，预计近日全国玉米行情将逐渐回归，同时下游消费使价格上行受压，预计我省玉米现货将呈弱势调整态势。
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省县级集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.67元/斤，较上周价格上涨0.01元/斤，较去年同期下跌0.01元/斤，跌幅0.6%；平均零售价为1.73元/斤，较上周持平，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅1.1%。
从地域上看，我省北部销区面粉价格略高，张家口批发价格为1.79元/斤，唐山批发价格为1.73元/斤，其他地区面粉批发价格在1.63-1.69元/斤之间。
近期，各地面粉市场整体购销略有回暖，部分地区面粉厂前路粉订单增加。但在一星期左右的集中开机下，大部分订单已经执行完毕。再加上由于华北地区普降大雪，客观上对于运输造成明显的影响，因此后续购销量有所降低。再加上，从价格上看，近期安徽、江苏多数地区面粉价格保持平稳，局部地区有小幅上涨的走势。而河北、山东以及河南地区面粉价格继续上涨，但多数是因为天气阻碍运输所致，对于市场未来走势的实质指导意义不大。预计未来面粉厂开机率将有所降低，短期内面粉市场将保持平稳运行的态势，价格方面很难有太大的波动。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.5元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期上涨0.02元/斤；平均零售价2.58元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.01元/斤。
我省北部张家口均价偏高，批发价为2.63元/斤，其他地区批发价在2.41-2.57元/斤之间。大中型超市大米平均零售价为3.7元/斤，较上周上涨0.12元/斤；重点批发市场大米平均批发价格为2.46元/斤，较上周持平。
2015年 大米 加工企业经营惨淡路人皆知。国家粮油信息中心监测显示，11月下旬，南方籼稻主产区湘赣地区典型 大米 加工企业开工率为51%，较上年同期下降6个百分点， 黑龙江 东部地区，米企开机率或只在5%左右。影响米企开机率直接原因便是 大米 供应过剩，走货不畅。特别是近两年受宏观经济形势低迷、国内消费整体不旺，即使临近年末，米企对于节日性消费信心不足。
于此同时，因价格优势明显， 大米 进口创新高。海关 数据 显示，10月份我国 大米 进口量为32.26万吨，同比增长79.42%；1-10月我国 大米 进口量为263.68万吨，同比增长31.43%，超过去年全年进口量，创近年同期新高。国家相关机构预计2015/2016年度我国 大米 进口量为240万吨（折合 稻谷 350万吨）。进口量持续增加的主要原因是进口 大米 价格远低于国内，成本优势明显。国家粮油信息中心监测显示，11月下旬，进口比重较大的 越南 5%破碎 大米 到港完税成本约2930元/吨，比国产早籼米低730元/吨。
受产量和进口增加及需求减少的共同作用，预计2015/2016年度全国 稻谷 结余量为2100万吨，较上年度增加206万吨。
在稻米市场整体供大于求的环境下，大米市场价格上行乏力，预计将保持平稳。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.52元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期下跌0.33元/斤，跌幅6.80%；平均零售价格为4.92元/斤，较上周上涨0.02元/斤，较去年同期下跌0.30元/斤，跌幅5.75%。其中，秦皇岛市豆油均价偏高，为5.09元/斤，唐山价格最低，为4.16元/斤。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.24元/斤，较上周上涨0.06元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.57元/斤，与上周价格持平。
现货市场：12月3日，哈尔滨一级豆油出厂报价5850元/吨，与上周持平；天津周边5820元/吨，较上周上涨40元/吨；山东日照5760元/吨，较上周上涨60元/吨；江苏南通5900元/吨，较上周上涨100元/吨。
期货市场：12月2日，芝加哥交易所1月大豆收盘892.25美分，涨3美分；3月大豆收盘895美分，涨3.5美分，高点897.25美分，低点887美分。1月豆油收盘30.57美分/磅，涨0.49美分，高点31.03美分，低点29.86美分。12月3日，大商所主力豆一1605合约收3793元/吨，较上周上涨36元/吨；连豆油主力1605合约收5680元/吨，较上周上涨68元/吨。
后期影响豆油市场的主要因素有：一是从供应来看，10月份国内大豆实际到达553万吨，11月预计进口720万吨，油厂开机率维持在正常水平，豆油库存从月中的97.35万吨上升至月末 102.2万吨，提高五个百分点。基于上文所述，12月预计进口大豆850万吨，压榨原料供应充裕，且短期内油厂为执行合同，开机率不会出现大幅回落，12月中上旬库存可能继续小幅抬升。不过随着豆粕库存累积，压榨利润没有明显提高，后市可能出现部分油厂因胀库停机情况发生，届时豆油供应增长速度将放慢。二是进口方面，往年豆油年度进口量约占总供应的10%，今年前十个月进口量累积仅为71.12万吨，为十年来同期最低水平，比去年减少30万吨左右，整体到港处于偏低水平。由于内外价差再度恢复倒挂局面，打击贸易商的采购热情，10月豆油进口量环比下降41%至8.47万吨。11月受阿根廷总统选举影响，当地农户惜售导致阿根廷豆油价格上涨，内外价差没有出现明显改善，预计11月进口量还将维持低位。至于12月，阿根廷新任总统可能暂时取消大豆关税，促进当地农民销售出口大豆，影响当地压榨原料供应，豆油进口价格居高难下，继续抑制中国豆油到港速度，预期今年四季度月度平均低于五年来均值的12.6万吨。三是从需求方面来看，根据月末库存=上月末库存+产量+进口-消费-出口的计算公式，推导出豆油和棕榈油的表观消费量。根据计算结果，今年1-10月份，豆油消费1200万吨，比上一年度的1212万吨小幅减少12万吨，棕榈油消费357万吨，高于去年同期的292万吨，两者累计总和1557万吨，同比提高3.5%，数据显示今年豆油和棕榈油两个油脂品种总的消费终端表现略好于去年。进入冬季，豆油及菜籽油对棕榈油的替代性提高，特别是随着元旦、春节临近，市场存在备货需求，豆油消费终端有望好转，去年四季度豆油月度表观消费量均值为127万吨，今年可能持平或略高于此数据，阻止库存的大幅攀升。结合上文，豆油供需格局短期好于豆粕，在豆粕价格表现疲弱的情况，油厂对豆油的挺价意愿将增强，对油脂市场构成利好支撑。
总体来看，豆油即将迈入旺季，利于促进挺油情绪。
花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.42元/斤，较上周上涨0.03元/斤，较去年同期上涨0.04元/斤；平均零售价格为13.97元/斤，较上周上涨0.02元/斤，较去年同期上涨0.05元/斤。承德市批发均价较高，为14.73元/斤，唐山价格较低，为11.69元/斤。
本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为15.26元/斤，较上周下跌0.02元/斤。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.02元/斤，较上周上涨0.05元/斤。
12月3日，随着天气转晴，发市场客商要货逐步增加，同时逐步接近元旦，食品加工用花生需求量略有增加，农户虽然出售积极性提高，但市场上货仍显偏少，局部价格小幅上涨0.05-0.10元/斤。
从地域上来看，山东鲁花、潍花、花豫等大花生保持走高趋势，大规格销售良好，小规格米交易困难；河南地区白沙米受上货量增多，要货少影响，报价稳中显弱，而大花生受要货增多，库存量小影响，持续走高；河北冀优四、潍花等价格上涨，当地货源少，多外调为主，要货的多；辽宁、吉林等地受雨雪影响，路面湿滑，小贩不出车，上货量小，好货价格坚挺，质量差货源报价混乱，多根据水分大小而论。内贸市场销售不旺，库存量小，贸易商采购积极性不高，入市心态较为谨慎。
综合众多因素来看，后期走势仍受制于农户出货、油厂收购，采购商意愿，进口米到货量等四个因素制约。当前农户惜售，油厂低价要货，市场客商要货谨慎，进口米到港量逐步增加，花生及花生油价格仍以平稳为主，局部或有小幅震荡。
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