仁能加工皮做饲料 大名花生成为农民致富的金豆豆

大名县的花生种植面积、总产量在我省均排名第一。秋收时节，记者走进大名县花生主产区发现，随着近几年农业科学技术的不断发展，人们的观念也在悄然发生着变化。

在邯郸大名县，两三岁的孩子都会哼唱这首儿歌。一条卫河把大名分为东西两部分，卫河以东就是大名花生的主产区。相传自古大名就有“家家户户种花生，花生就在卫河东”的民谣。记者采访时，一位老大爷正坐在一片收完的花生地里，用小铁铲刨一些剩余的花生，“今年收成差不多，一亩地打700多斤，合500斤花生仁。”

在大名金滩镇的田间地头，不时就会出现一座座堆积如山的花生秧子，村民孙大爷告诉记者，当地有人专门买的摘果机，农民从地里刨出来的花生可以直接送到这些地方来摘果，“刨出来的花生，使摘果机摘，摘完时候他要秧子，咱要花生。”

摘果机将花生与秧子分离，一亩地的花生用时不到一小时。农民省时省力，不仅不用付加工费，把花生秧子给了加工厂，还能挣钱，“他们不仅不要加工费，还得找钱，一亩地找三十。”

加工厂将花生秧子粉碎后以每斤4毛钱向外出售，有人专门来此收购。经过摘果机分离出来的花生，经过几天的晾晒后，农民再将其运到乡镇附近的一些脱壳加工厂。一位加工厂的老板正在启动机器，准备给刚刚运到的一车花生进行脱皮，“不收钱，我们要这个皮，粉成面再卖，喂羊、喂猪做饲料，有人收。”

一位种植户告诉记者，经过这两道加工程序，农民大大节省人工，费用不增反降，而且花生仁的价格也相对较高，“直接卖不上算，两块九一斤，脱了皮能卖4块。”

记者注意到，种植户们将刚刚加工好的花生仁，都会直接拉到附近的分筛厂卖掉，拿着现金回家。一位分筛厂老板给记者介绍，他本身也是种地的农民，自己购买分筛花生的设备，在路边收花生仁，进行当地的最后一道加工程序

现在正是当地花生收获旺季，各地自由市场批发商和食品加工厂采购商络绎不绝，分筛厂每斤花生加价3到5分钱，也是一笔可观的收入，“没大利，一斤赚个3分5分的，不过量大就得的多了，我这一天进出20、30吨。”

大名县花生由过去全靠人力来进行种植收获加工，转变为生产机械化，并在生产、加工和流通环节保障了各方利益。当地相继开发出油脂、休闲食品、饮料三大系列十余个花色品种，交易范围遍及晋、冀、鲁、豫及湖北、湖南、安微、江苏等省，已成为长江以北地区较大的花生集散地。（河北电台记者杨维峰）