石家庄年底前将建10家标准化早餐店 初步地址已确定

27.09.2014  12:39

    今年年底,石家庄市将在市区的主要生活区开设10家固定门店式标准化早餐网点,届时市民将可以在干净卫生的门店里吃上放心早餐了。

    记者昨天从石家庄市商务部门了解到,该市正在建设的这一早餐示范工程建设项目,总投资2200万元,将建1个早餐加工配送中心和10个固定门店式标准化早餐网点。早餐加工配送中心坐落在家家惠主食加工基地,基地位于鹿泉铜冶镇莲花营村北侧,建筑面积5000余平方米。

    配送中心可日产10万份早餐

    据了解,早餐加工配送中心由730平方米的速冻食品车间、1000多平方米的烘焙车间、以及200平方米的主食车间组成,分别配备了馒头生产线5条,豆包生产线1条、面条生产线1条,豆浆生产线1条,流质类生产线1条,可日产馒头、早餐包子60000公斤,面条5000公斤,面包3000公斤,豆浆制品2000公斤,水饺、馄饨5000公斤,粥类制品2000公斤,项目总日产能力7.7万公斤。据悉,按照建设规划,配送中心具备日产10万份早餐的生产和配送能力,

    将配有南瓜粥、瘦肉粥

    为进一步改善市民的早餐质量,该示范工程大大丰富了早餐品种数量,仅蒸煮类就有馒头、窝头、杂粮馒头、红豆包、绿豆包、水饺、馄饨、肉包子、菜包子等10多种;流质类既有全豆高纤维豆浆、豆腐脑、豆腐,也有大米粥、小米粥、紫米粥、南瓜粥、瘦肉粥等粥类;此外,还有时令蔬菜为主的凉拌菜加工,以及油条、炸糕等现场加工产品。

    门店位置已确定

    据了解,目前,这10家早餐门店的初选地址已确定,分别位于棉五附近(建设大街)、槐北路9号、育才街13号、富强大街27号、建明中路6号、工农路417号、工农路东段、誉宏路中段、宁安路14号、北合街9号。门店面积最小的有30平方米,最大的是棉五120平方米的店面。

    该项目负责人陈峰说,目前企业有关人员正在对圈定的10个早餐店进行商圈、人流的蹲点调查,店面设计方案也已基本确定,争取在年底前全部开业。

    按照项目计划,今年年底,除在市区建设10个早餐门店外,还将在20个“放心馒头”售货亭内增设早餐售卖设备;明年,再建设10个早餐店。

【责任编辑:杨林】
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