邯郸武安市局“四项措施”全力保障全国划骑跑越野挑战赛餐饮安全

邯郸武安市食品药品监督管理局采取“四项措施”，全力保障2014邯郸•武安全国划骑跑越野挑战赛餐饮食品安全。

一是集中整治，落实责任。将划骑跑比赛区域及沿线各餐饮服务单位划分为5个责任区，由主管局长带队，分成5个执法组，对餐饮单位开展拉网式集中整治，发现问题及时整改。二是定点采购，统一配送。对承担餐饮接待任务的5家餐饮单位实行主要食材定点采购、统一配送。督促餐饮单位严格落实索证索票制度，严把原料采购审核关。三是分级保障，驻地监督。将七步沟、京娘湖、朝阳沟景区5个餐饮单位列为一级保障单位，分别派驻2名专职人员实行驻地监督；对其它景区及沿线二级保障餐饮单位，实行巡回式监督检查，督促落实安全管理制度，排查消除安全隐患。四是加强领导，强化应急。成立赛事保障工作领导小组，制定应急预案，畅通投诉举报渠道，确保比赛期间餐饮食品安全。

截至目前，共出动执法人员152人次，车辆30余台次，监督检查餐饮服务单位186家，责令整改79家、处罚8家、取缔2家。