保定竞秀区：发展预制菜产业 打造高品质食品流通服务网络

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　　中新网河北新闻1月10日电 (徐巧明 李明)9日，保定市竞秀区预制菜(中央厨房)产业项目集中签约仪式举行，河北小放牛餐饮管理有限公司、保定棠浩商贸有限公司、保定市品文餐饮管理有限公司等6家公司分别就预制菜、冷链配送等项目进行签约。竞秀区委书记贾瑞生、区长刘相伟等出席签约仪式。

　　据贾瑞生介绍，竞秀区是保定规模最大的核心商圈，今年，该区将进一步强化保障，促进资源要素向“链主企业”集聚，推动农产品加工向精深加工、集聚发展转变，加快培育竞秀区预制菜核心企业、优秀供应基地，引领保定市预制菜产业发展，激发新供给、新消费。

　　贾瑞生称，发展预制菜(中央厨房)产业是完善便民服务体系、打造高品质食品流通服务网络的重要途径，希望通过此次签约，能充分发挥企业主体作用，实现上下游、供产销有效衔接，形成基地直采、净菜加工、冷链物流和配送一体化服务模式，建立涵盖餐饮供应链体系的应急保供长效机制，让市民购的放心、吃的舒心。(完)