衡水豆腐小作坊脏乱令人忧 10类小作坊有了"紧箍咒"

一处豆制品加工生产小作坊内，摆放在院外盛放豆制品的工具。

　　燕赵都市报 衡水 电(记者焦磊)脏乱的墙壁已经被熏黑，污水肆意在地面上流淌，满是油污的蓝色大桶里盛满了白色的豆制半成品……谁能想到在一盘白嫩豆腐的背后，却藏着这些令人作呕的画面。近日，燕赵都市报记者走访衡水几处豆制品作坊发现，豆制品作坊多存在城乡结合部，生产环境脏乱令人堪忧。22日，记者在衡水市食品药品监管管理局获悉，为规范食品生产加工小作坊(以下简称“小作坊”)，食品药品监管管理局将10类小作坊进行备案管理，并对其生产加工环境、生产条件等进一步规范管理，确保食品质量安全。