保食品安全居功至伟，为人民服务任劳任怨承德市稽查局服务指导与稽查执法相结合

9月6日下午，承德市新畅远酿造有限责任公司班子全体成员将这面“保食品安全居功致伟，为人民服务任劳任怨”的锦旗送到了承德市食品药品监督管理局稽查局，表达对该局服务水平及执法工作的肯定。

8月13日接到“新畅远酿造有限责任公司生产一部分低成本劣质产品，市场反应比较大”的举报信。根据承德市局稽查局有关领导的安排部署，立即成立了专项调查组，利用半个月的时间，采取隐蔽跟踪、走访调查超市、饭店，特别是城乡结合部的小饭馆、小超市20余家。现场调查询问该厂主要负责人、采购、销售、检验、财务、生产车间等相关责任人，查阅了2013年11月至2014年的进货账及财务账、该厂自检记录，现场抽取了酱油和食醋样品送省检验机构进行检验，检测结果符合要求。经调查该厂在6月份食醋曾出现过质量问题，已自行召回并销毁处理，未向监管部门报告，未建立食醋召回及销毁记录。针对该厂存在的管理问题，承德市局稽查局的执法人员耐心细致的对该厂进行食品安全法律法规知识的培训，要求该厂必须履行食品安全主体责任，严格执行《中华人民共和国食品安全法》《食品召回管理规定》等法律法规，做讲诚信，有良知的企业，在该局执法人员的指导帮助下，该厂进一步增强了食品安全主体责任意识，建立完善了食品召回及退换货台账登记制度，并于9月12日对该厂进行了复查，现场见酱油、醋等生产车间正常生产，公司总经理表示将把食品安全当做企业的生命，诚信自律，现已投资近60万元，增加瓶装罐装线一条，增加储存醋罐3个，酱油贮存罐5个，增加了板式热交换灭菌器一套，采用非转型基因豆粕作为生产原料，使酱油、醋的质量变安全，风味更好。承德市局稽查局将坚持“寓监督于服务之中”的理念，把该厂作为稽查联系点，每月巡查一次、深化稽查工作，为百姓办实事、办好事。