串烤红酒鲜虾

17.03.2015  11:28

 

  鲜虾用红酒泡了一会,吃起来有很香浓的酒香,喜欢辣的朋友可以加上点辣椒粉,辣辣的吃起来更香哦。 

  主料:虾100克

  辅料:食盐1茶匙 红酒30克 胡椒粉1/4茶匙 罗勒碎1/2茶匙 植物油1茶匙 玉米淀粉1茶匙 牙签数根

  串烤红酒鲜虾的做法 

  1.准备所需材料,把鲜虾去壳,去虾线洗净

  2.加入盐和胡椒粉拌匀腌制5分钟

  3.再加入红酒

  4.用红酒泡10分钟

  5.10分钟后把多余的红酒倒掉,加入罗勒碎

  6.加入1小勺植物油

  7.再加入1小勺玉米淀粉

  8.然后拌匀

  9.再用牙签把虾从尾部串起来

  10.把全部虾串好

  11.空气炸锅180度预热5分钟,在炸篮里刷上一层油

  12.把串好的虾放入炸篮里

  13.入炸锅炸15分钟

  14.炸至8分钟后,取出翻面

  15.最后再放入炸锅炸至熟透