一斤涨两三毛 猪肉价格触底反弹 养殖户扭亏为盈

去年以来一直“跌跌不休”的猪肉价格，近期触底反弹。尤其是生猪收购价涨幅更加明显，我省生猪养殖户开始扭亏为盈。

在石家庄怀特综合市场，五花肉售价13元/斤，精瘦肉14元/斤，排骨16元/斤。商户介绍，这两天猪肉确实涨价了，不过涨幅不大，还不足以影响销售量。

市民：涨两毛、三毛，最少涨一毛。

商户：现在五花肉卖的还挺快的，一天能卖两三头猪吧。

相比于零售价，生猪收购价的涨幅则更为明显。行唐县某养猪专业合作社负责人杨先生这几天终于要松口气了，在亏损中挣扎了数月之久的他，终于迎来了翻身的曙光，”过年的时候是5.3-5.4元/斤，那时候绝对赔钱。这20来天，涨了7、8毛钱，现在大概6.2元/斤，基本不怎么赔了。到7快去钱左右可能能挣钱，不过挣不多，一头猪也就一百多块钱。饲料也一直在涨价，基本上没多大利润。“

杨先生介绍，为了有效止损，当前他几乎把存栏量压到了历史最低，“近几年行情一直不好，去年更糟糕，我们合作社以前有七八户，现在其他猪场已经不干了、退出了，就剩我们两三户了。最高的时候有2000来头猪，现在也就400-500头。只能少喂一点，总这样喂已经喂不起了。留几头母猪，等着行情好了再繁殖。”

卓创资讯分析师姬光欣分析，此前由于行情持续低迷，养殖户积极性受到打击，导致生猪出栏量持续下滑，甚至一度逼近历史低点，市场上供需博弈加剧，“定价话语权转移到养猪户手中，而不是屠宰企业手中。这段时间屠宰企业面日子不太好过。成本方面，也就是生猪收购，没有商谈的可能性，如果给的低，养殖户就不卖给他，他就无法正常生产，就会流失客源。”

养猪户杨先生说，由于未来行情乐观，现在养殖户补栏积极。不过在价格反弹的初期，惜售心理仍然比较普遍，“现在看今年应该有点希望。肯定有压栏的，我也得再等一个多月，定的六七月份再卖，最起码也得坚持到五一，五一之前我觉得还得再涨涨。”

卓创资讯分析师姬光欣认为，预计清明过后猪肉价格还将继续反弹，提醒养殖户密切关注行情，适时出栏，“虽然涨了一段时间，但是没有达到大涨甚至暴涨的力度，进入到盘整期。盘整期过了之后。生猪价格还是会出现缓慢上行的趋势。”（河北电台记者冯晔）