不搞开业仪式办起“饺子宴”

邢台一饭店免费请200位环卫工人吃大餐

■环卫工人在“饺饺者”饭店享用免费大餐。本报记者 丁宝军 摄

本报讯（记者 丁宝军）“城市美容师辛苦了，‘饺饺者’感谢你们！”昨日中午12点，邢台市守敬北路的“饺饺者”饭店外挂上一条横幅，店内，100名环卫工人正在尽情享用热气腾腾的菜肴。

店外寒风凛冽，店内香气四溢。昨日中午，“饺饺者”饭店内热闹非凡，里面坐满了环卫工人。这可不是环卫工人在包场聚餐，而是饭店经理宴请市区一线环卫工人免费尝菜品、吃饺子。一道道精美的菜肴，在寒冷冬日里像一股暖流，注进了每位环卫工人心底。

饭店经理名叫刘昊怡，是位年仅33岁的小伙子。1月19日，是该饭店正式开业的第二天。该饭店决定在开业时，免费请200名环卫工人吃大餐，由于担心一次就餐人数太多招待不周，1月18日，该饭店先请了100位环卫工人，1月19日中午再邀请100位环卫工人就餐。这也许会令人觉得饭店经理很“土豪”，刘昊怡却有着自己的想法，他说，近年来，邢台城市面貌发生很大变化，小街小巷里也看不到垃圾，这都是环卫工人辛苦付出换来的。“饭店开业时，我决定不搞仪式，节约资金请城市美容师吃饭，聊表心意和敬意。”

中午11点左右，环卫工人陆续从各自负责路段前来“赴宴”。饭店大厅内，早已为他们准备好丰盛的菜肴。10人一桌的餐桌上，陆续摆上松花鸡腿、大拉皮、花生藕片、驴灌肠等凉菜以及黄焖鸡、红烧鲜鱼、回锅肉、红烧丸子等8道热菜，每桌还有荤素水饺各一斤。刘昊怡表示，为了能让环卫工人们吃好，1月17日他亲自去市场选购食材。1月18日上午8点，召集厨师、服务员赶到饭店精心准备。“店内还准备了特色炖菜和馒头，保证让大家吃饱。”刘昊怡说，

“香！这茴香猪肉馅的饺子味道真不错！”40岁的环卫工人黄金荣边吃边和工友聊天，她告诉记者，每天负责辖区卫生，难得有时间包饺子，往往只有到过春节时才能吃得上饺子，“这顿饭吃得我们心里特别暖。”

邢台市城管局环卫处办公室负责人郭书河介绍，自2013年开始，邢台市时常有商家不定期为环卫工人们提供免费的“爱心早餐”。如今，邢台市区爱心饭店免费请环卫工人吃正餐，体现出邢台市从政府部门到个人，逐步对环卫工人释放出更多的关爱和善意，令城市美容师真正成为一个可敬的职业。

编辑： 孙丽君