绿色崛起民企当先锋系列报道之八十五—蒙牛塞北乳业有限公司：为明天提供优质好奶

    河北新闻网讯（见习记者杜昱辉 记者孙善文）特仑苏、未来星有机儿童奶、乐美罐香蕉奶……走近产品展厅，玲琅满目的产品接连跳入记者的视线内。蒙牛，一个耳熟能详的牛奶品牌，“不是每种牛奶都叫特仑苏”，一句耳闻则诵的广告语。如今，蒙牛已逐步成为中国乳制品行业的龙头企业。

    近日， 随着河北新闻网“中国梦•赶考行—绿色崛起民企当先锋”活动的深入，记者来到蒙牛塞北乳业有限公司（以下简称蒙牛塞北乳业），了解到了蒙牛是如何做到保证乳品质量，成为被大众高度认可的乳业品牌。

     建立生态牧场 保证优质奶源

    据了解，蒙牛塞北乳业位于 张家口 市塞北管理区，是内蒙古蒙牛乳业（集团）旗下最大的高端奶和有机奶生产基地，主要以生产特仑苏、有机儿童奶、乐美罐香蕉奶等为主。

    来到蒙牛塞北乳业，翻开蒙牛的企业战略，不难发现，蒙牛把建立生态牧场，保证奶源源头安全，作为乳品品质保障的基础和重要砝码。

    据蒙牛塞北乳业王晓晔经理介绍“蒙牛塞北乳业因其主要生产高端奶的特性，更是严格遵守这一战略，与当地的现代牧业合建牧场，牧场以奶牛养殖为主体，以有机、环保技术为支撑。建生态循环的绿色现代牧场，由生态牧场提供优质奶源也就确保了蒙牛原奶品质”。

     “四驾马车”管控体系为品质护航

    在确保的优质奶源的基础上，蒙牛塞北乳业推行全产业链理念，引入了中粮端到端全链条质量管理体系，涵盖种植、生产、销售三大主环节的10个主环节控制。

    据介绍，蒙牛的质量管理体系由“四驾马车”组成，在质量安全管理系统下设有奶源质量中心、营运质量中心、销售质量中心，四个系统相互制约、相互联动，从管理机制上为品质保驾护航，在关键环节分别制定管理标准，加强全产业链食品质量安全控制能力。

    用“产品等于人品”的质量理念，努力确保“出厂合格率100%”的质量目标。使特仑苏等高端乳制品的消费者满意度达到了90%。

    另据了解， 蒙牛还将进一步推进行业整合，联合产业链上下游，达到企业自身规模化、现代化水平的大提升，形成一个“绿色产业链”。将继续深入推进“绿色战略”，最终将蒙牛从绿色、低碳、可持续发展的“中国牛”发展为“世界牛”。