嗨皮汤姆香菇汤 原来竟还有这种功效
时下，大雪时节来临，气温骤变，不少朋友都患上了感冒。在日常生活中，我们除了衣物上要多注意保暖外，饮食也要多关注。如今，有一种不错调理方法，喝香菇汤就能很好地增强体质，远离感冒哦。
据日本一医学博士研究成果，常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。有资料显示，居住在捷克境内的波希米亚人对感冒具有天然免疫力，而这与他们经常在山里采食香菇有关。香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。
有研究表明，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流行性病毒感冒的抵抗能力。尤其是香菇中的香菇嘌呤，也有较强的抗病毒功能。
此外，科学家们还发现，香菇孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁。当这种厚壁形成后，感冒病毒便失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。因此，在感冒易发季节和流感流行时，应适当增加香菇的摄入量，而备受感冒青睐的朋友更应格外注意。
通常，香菇的食用方法很多。可以单独食用，也可以与猪肉、鸡肉、鸭肉等相配；可以通过炒、烧的方法烹制出美味的菜肴，也可以通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤。
来自美国的一项最新研究也指出，鸡汤能将感冒病毒排出体外，帮助人赶走流感。因此，若将香菇与鸡肉一起炖汤食用，其防治流感的作用更强。然而，对于上班族而言，想喝一杯热乎乎的香菇汤，充裕的时间就是一大考验。那么，接下来的消息就是上班族的福音啦！
日前，湖北钟祥兴利食品有限公司就推出了一种速食香菇汤，当加入沸水冲泡搅拌几分钟后，一杯美味又暖和的香菇汤就诞生了。不难想象，能在寒冷的冬天如此方便地喝上一杯热乎乎的香菇汤，小编也不禁心动了呢！
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