除了湘仔王的干锅肥肠好吃，哪的干锅肥肠好吃？ 你应该说的是湘仔肥肠吧。东开发区8号公馆对面，淮河道路南川流不息，他家干锅肥肠不错，肠子是煎开的，既能清洗的干净，同时还去掉了一部分肥油，但不会都去掉，这样还能保证肥肠够肥够香。同时干锅的做法使得肥肠外焦里嫩，越吃越有嚼头。这的干锅肥肠不是一道菜，而是一个锅子，下面有配菜，吃完还能涮。