衡水市局集中约谈全市肉制品生产企业

按照省局统一部署，并结合衡水市肉制品及速冻肉制品生产加工企业实际，在开展为期一个月监督检查的基础上，衡水市局召开了全市肉制品生产企业集中约谈会议。会上，与会人员集中收看了3月18日央视《焦点访谈》曝光的生猪屠宰等环节问题的媒体报道，认真学习了食品标签标识和营养标签标识、肉制品生产许可细则及有关规定和新颁布的《食品召回管理办法》等相关法律法规。并就召开此次约谈会的目的、该市食品安全形势、监督检查中发现的问题及整治整改要求提出具体意见。

主管局长马增利结合当前食品安全形式和约谈会议要求及肉制品生产行业实际，提出三点要求。 一是 要认清形势，充分认识加强肉制品生产质量安全监管的重要意义； 二是 企业要加强诚信生产，树立品牌意识； 三是 要建立完善食品生产安全管理体系，全面落实质量安全主体责任。各企业纷纷表示，一定严格落实主体责任，严把生产加工各环节，查漏补缺，加强整改落实，筑牢防控安全线，确保肉制品质量安全。各县市区局食品生产股长和9家肉制品及6家速冻涉肉产品生产企业质量安全负责人参加了会议。